치즈 - 베트남 사람들을 정복하는 여정
과거에는 치즈가 서양 문화와 관련된 사치스럽고 고급스러운 요리에만 등장했습니다. 1860년 프랑스가 베트남에 정부를 수립했을 때, 식량 부족으로 프랑스 식민지 주민들은 유럽에서 식량과 가축을 운반하여 최초의 치즈를 생산했습니다.
악천후로 인해 치즈 공급이 부족하여 프랑스인들만 이용할 수 있었습니다. 제1차 세계 대전이 발발하자 프랑스군은 독일에서 대량의 치즈가 보관되어 있던 두 개의 대형 창고를 점령했습니다. 덕분에 치즈는 인기를 얻었고, 베트남 사람들은 긴 빵과 베이컨을 곁들여 치즈를 즐길 수 있게 되었습니다. 이후 프랑스 회사인 프롬마주리 벨(Fromageries Bel)이 베트남에 투자하여 베트남 사람들의 치즈 수요를 충족시키고 시장을 장악했습니다.
치즈는 풍부하고 맛있는 풍미와 다양한 재료와의 조화로 점차 인기를 얻고 있습니다. 유럽 요리뿐 아니라 베트남에서도 치즈는 다양한 전통 요리와 결합되어 매우 매력적인 치즈 소스로 가공됩니다.
치즈는 베트남에서 처음 소개된 이래로 많은 사랑을 받아왔습니다.(사진 출처: Oattimachese )
치즈소스와 '트렌디' 요리
풍부하고 맛있는 풍미와 다양한 재료와의 조화를 이루는 치즈 소스는 미식가들의 마음을 사로잡았습니다. 치즈 소스를 활용한 트렌디한 요리들을 놓치지 마세요.
치즈 소스 스파게티
진한 치즈 소스로 재해석된 정통 이탈리아 요리가 조화롭고 매력적인 풍미를 선사합니다. 쫄깃한 면발과 풍부하고 향긋한 치즈의 풍미가 어우러져 미각을 자극하고 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다.
치즈 소스를 곁들인 비프스테이크
전형적인 서양 요리로 베트남에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 소고기와 진한 치즈 소스가 어우러져 더욱 매력적인 맛을 선사합니다.
치즈 소스 치킨
바삭하게 튀긴 닭고기에 치즈 소스를 얹어 바삭한 닭고기 맛과 고소한 치즈 향이 완벽한 조화를 이루는 요리입니다. 특히 맛있고 매력적인 맛에 집에서 간편하게 조리할 수 있어 젊은 세대에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
치즈소스는 유럽 요리에서 널리 사용됩니다.
해산물 치즈 소스
굴, 새우, 오징어, 문어 등 해산물을 치즈 소스에 구워 베트남 요리계에 큰 반향을 일으키고 있는 요리입니다. 해산물에 치즈 소스를 듬뿍 바르고 숯불에 구워내면, 은은한 향이 미각을 자극합니다.
치즈 프라이
감자튀김은 어른과 아이 모두 좋아하는 "국민 간식" 중 하나입니다. 치즈 소스와 함께 먹으면 바삭한 감자 조각이 더욱 풍부하고 거부할 수 없이 맛있어집니다.
치즈소스 라이스케이크
치즈떡은 한국 음식에서 인기 있는 메뉴입니다. 풍부한 치즈와 떡의 쫄깃한 식감 덕분에 미식가들의 사랑을 받고 있습니다.
요즘은 치즈소스를 곁들인 요리가 매우 '트렌디'합니다.
Dh Foods 치즈 소스 - 풍부하고 향긋한 풍미가 폭발합니다
치즈 소스는 베트남 가정식과 길거리 음식에 스며들어 새롭고 독특한 요리로 잊을 수 없는 인상을 남겼습니다. 치즈의 급속한 "성장"을 실감한 Dh Foods는 맛있고 고품질의 치즈 소스 제품을 출시했습니다.
최대 6.3%의 치즈를 함유한 Dh Foods 치즈 소스 부드러운 식감과 풍부하고 기름진 풍미를 자랑합니다. 스파게티, 프라이드 치킨, 감자튀김, 구운 해산물 등에 곁들이면 더욱 맛있습니다. 기름지고 풍부하며 매력적인 풍미를 선사합니다.
Dh Foods 치즈소스는 치즈의 풍미가 진하고 향긋합니다.
치즈 소스는 모든 Dh Foods 매장에서 만나보실 수 있습니다. 지금 바로 구매하시고 즐겨보세요!
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참고 출처:
1. Do Huynh Thi Kim Vy. (2022년 2월 15일). 디엔 마이 산. https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/tong-hop-9-mon-an-sot-pho-mai-beo-ngay-hap-dan-an-la-ghien-16610
2. 오아티마 치즈 팀. (2025년 7월 24일). 오아티마 치즈. https://www.ottimacheese.com/tin-tuc-su-kien/pho-mai-va-van-hoa-am-thuc-cua-nguoi-viet-xua-va-nay
3. 트랑 팜. (2023년 6월 23일). 테오복키스토어. www.tteokbokki.vn/blogs/recipe/bi-quyet-lam-sot-pho-mai-dac-biet-va-nhung-mon-ngon-than-thanh-an-kem
