생강은 단순한 향신료가 아니라 전통 의학에서 귀중한 약재입니다.
생강은 베트남 사람들에게 친숙한 약초인 생강과(Zingiberaceae)에 속합니다. 생강에는 진저론(zingeron), 쇼가올(shogaol), 진저롤(gingerol) 등 건강에 좋은 여러 성분이 함유되어 있으며, 그중에서도 진저롤은 가장 높은 비율을 차지하며 효과적인 항산화 및 항염 효과를 가지고 있습니다.
생강은 뛰어난 효능이 많아 전통 의학에서 귀중한 약재로 오랫동안 사용되어 왔으며, 질병을 예방하고 치료하며 건강을 증진하는 데 사용되었습니다.
소화기 질환 치료
판 응옥 하이 박사에 따르면, 생강은 적당한 매운맛과 따뜻한 향을 가지고 있어 소화불량이 있을 때 따뜻한 생강차를 자주 마신다고 합니다. 생강은 소화를 촉진하고, 다양한 미네랄 흡수를 도와 복부 팽만감, 트림, 위산 역류 등을 완화합니다. 또한, 생강은 대장균, 포도상구균, 연쇄상구균 등 체내에 유익한 박테리아를 많이 생성하여 위염을 효과적으로 퇴치하는 데 도움을 줍니다.
심혈관 질환 위험 감소에 도움이 됩니다
생강을 매일 섭취하면 혈당 수치를 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 결과적으로 혈압을 안정적으로 유지하고 심혈관 질환 위험을 줄여줍니다.
암을 예방하다
Sciencedirect에 따르면, 많은 연구에서 생강의 암 예방 효과가 입증되었습니다. 진저롤 성분은 항산화 효과와 높은 항균력을 가지고 있으며, 자궁경부암, 대장암, 유방암 등의 암세포와 싸우는 데 도움이 됩니다.
뇌 기능 향상
생강의 생리활성 화합물은 뇌의 염증 반응을 억제할 수 있습니다. 또한 생강은 뇌 기능 향상, 기억력 향상, 알츠하이머병 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
관절 통증 감소
생강의 진저롤은 항염 및 진통 효과가 있어 뼈와 관절 질환에 효과적인 치료제입니다.
다양한 형태의 메스꺼움을 치료합니다
생강은 특히 멀미, 음주, 임신 중의 메스꺼움으로 인한 메스꺼움을 치료하는 데 효과적입니다.
효과적인 체중 감량 지원
생강은 혈중 인슐린 수치를 낮추고 비만 위험을 낮출 뿐만 아니라 신진대사를 안정시키고 식욕을 조절합니다. 따라서 생강은 체중을 효과적으로 관리하는 데 도움이 되는 "비결"입니다.
생강은 전통의학에서 친숙한 약재입니다.
하지만 생강을 먹는 것이 항상 좋은 것은 아닙니다.
생강은 여러 가지 놀라운 효능을 가진 귀중한 약재입니다. 하지만 생강이 항상 좋은 것은 아니며, 복용 시 특히 주의해야 할 금기 사항들이 있습니다. 생강을 과도하게 복용하면 건강에 악영향을 미치고 속쓰림, 소화불량, 저혈압, 시각 과민증, 심박수 이상 등 여러 질병을 유발할 수 있습니다.
특히, 다음 그룹에 속하는 경우 생강을 사용해서는 안 됩니다.
임산부
미국 식품의약국(FDA)은 임산부가 의사와 상담 없이 생강 추출물 제품을 사용하지 않도록 권고합니다. 생강 추출물은 자궁 수축을 유발할 수 있습니다. 또한 모유 수유 중에는 생강을 섭취하지 말아야 합니다. 생강은 모유로 배출되어 아이에게 불면증을 유발할 수 있습니다.
간 질환이 있는 사람들
간염이나 간경변을 앓고 있는 사람이 생강을 먹으면 간세포 분비가 자극되어, 자극된 상태에서는 간이 괴사하게 됩니다.
고혈압 환자
고혈압 환자는 생강을 사용해서는 안 됩니다. 생강은 자극제로 작용하여 동맥이 파열되고 뇌졸중을 일으킬 수 있습니다.
복통이 있는 사람들
생강은 소화계에 좋지만, 복통이 있는 사람의 경우 생강은 점막을 자극하고 침식시켜 더 심각한 염증과 궤양을 유발할 수 있습니다.
체온이 높은 사람들
열이나 열사병이 있는 사람은 생강을 먹지 말아야 합니다. 생강은 체온을 높이고 혈관을 손상시키며 출혈로 이어질 수 있기 때문입니다.
치질, 출혈이 있는 사람
생강은 매우 뜨겁기 때문에 약한 혈관을 손상시킬 수 있습니다. 따라서 치질, 코피, 자궁 출혈이 있는 사람은 생강을 먹지 않아야 합니다.
약을 복용하고 있는 사람들
약을 복용 중이시라면 생강을 섭취하기 전에 의사와 상담하세요. 생강은 약의 성분과 반응하여 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.
생강은 항상 건강에 도움이 되는 것은 아닙니다.
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참고 출처:
티엔란(2023년 9월 17일). 탄니엔 신문. 생강의 암 예방 효과에 대한 새로운 연구는 무엇을 말하고 있습니까? https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-noi-gi-ve-tac-dung-phong-chong-ung-thu-cua-gung
SKDN. (2016년 10월 12일). 딘꽌 병원. 생강의 예상치 못한 부작용. http://benhviendinhquan.vn/tac-dung-phu-khong-ngo-cua-gung
건강과 삶. (2015년 5월 5일). VFA. 생강의 용도. https://vfa.gov.vn/dinh-duong/cong-dung-cua-gung.html
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