Base de soupe au ragoût de pâte de crevettes fermentées

Eau, pâte de crevettes fermentées, huile végétale, sucre, sel, citronnelle, ail, échalote, exhausteur de goût (621), sauce de poisson, stabilisant (1422), poivre moulu, poudre de piment fort coréen.

Ingrédients soigneusement sélectionnés – Légumes frais et pâte de crevettes fermentées de Huế de qualité supérieure
- Légumes frais comprenant oignon, ail et citronnelle sélectionnés avec soin.
- Pâte de crevettes fermentées.
- Poivre noir en grains sélectionné dans les plantations du Tây Nguyên répondant aux normes d’exportation vers le Japon.

Une saveur riche et caractéristique
La pâte de crevettes fermentées authentique de Huế se marie harmonieusement avec la citronnelle, l’ail et l’oignon parfumés, ainsi qu’avec le poivre moulu et une légère touche de piment, offrant une saveur aromatique et typique au plat de viande braisée à la pâte de crevettes fermentées.

Emballage sûr
Format pratique en sachet de 80 g. Le produit est conditionné dans un emballage multicouche PET12/PE20/AL6/LLDPE90 (la couche en contact direct avec les aliments est le LLDPE90). L’emballage est conforme aux exigences de sécurité alimentaire du ministère de la Santé.

500 g de viande – Portion pour 4 à 5 personnes

Instructions d’utilisation: Utilisé pour préparer des plats de viande braisée à la pâte de crevettes fermentées, ou peut également être utilisé pour cuisiner le bún bò Huế.

Instructions détaillées:  ​
Étape 1: Faire mariner 500 g de viande avec 1 sachet de Base complète pour viande braisée à la pâte de crevettes fermentées Dh Foods pendant environ 1 à 2 heures.​
Étape 2: Faire revenir l’oignon, l’ail et la citronnelle dans de l’huile. Ajouter la viande marinée et faire sauter jusqu’à ce qu’elle se raffermisse. Ajouter 500 ml d’eau et porter à ébullition.
Étape 3: Une fois en ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce s’évapore presque complètement. Terminer en ajoutant de la ciboule et du poivre moulu.
Étape 4: Déguster avec du riz, des légumes bouillis ou du concombre.
*Astuce: utiliser de la poitrine de porc ou de la cuisse de porc pour un résultat plus authentique.

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Instructions de conservation:  ​Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.
Après ouverture, utiliser en une seule fois ou refermer hermétiquement et conserver au réfrigérateur ; consommer de préférence dans les 30 jours.

​Informations de sécurité: ​Ce produit contient de la pâte de crevettes fermentées. Ne pas consommer après la date de péremption ni en cas d’allergie à l’un des ingrédients.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie 159 kcal; Protéines 4,71 g; Glucides 23,3 g; Sucres totaux 21,9 g; Lipides 4,7 g; Sodium 2650 mg.