Base de bouillon pour Phở Bò

Eau, Huile végétale, Sel, Sucre, Exhausteur de goût (621), Sauce de poisson végétarienne, Stabilisant (1422), Cardamome noire, Cannelle, Anis étoilé, Sucre végétal fermenté, Maltodextrine, Poivre, Gingembre, Coriandre, Fenouil, Réglisse, Zeste de mandarine séché, Clou de girofle.

Ingrédients sélectionnés – Mélange d’épices et de plantes aromatiques sélectionnées
- Association d’épices et de plantes aromatiques traditionnelles comprenant cardamome noire, cannelle, anis étoilé, clou de girofle, fenouil, réglisse et écorce de mandarine séchée, soigneusement sélectionnées pour créer la base aromatique caractéristique du phở bò.
- Le gingembre, le poivre et la coriandre apportent chaleur, arôme et profondeur de goût, donnant la sensation d’un bouillon préparé à partir d’épices fraîches.
- La sauce de poisson végétarienne et l’huile végétale sont utilisées pour offrir une saveur riche tout en restant légère, adaptée aussi bien aux plats végétariens qu’aux plats salés.

Saveur chaude et parfumée, typique du phở traditionnel
Le bouillon libère dès l’ébullition les arômes de cannelle, d’anis étoilé et de cardamome, harmonieusement associés au gingembre et au poivre pour une sensation chaleureuse, emblématique du phở vietnamien. Le clou de girofle, le fenouil et la réglisse apportent une note finale profonde, rendant le bol de phở savoureux, équilibré et agréable pour toute la famille.

Emballage sûr
Format pratique en sachet de 80 g. Le produit est conditionné dans un emballage multicouche PET12/PE20/AL6/LLDPE90 (la couche en contact direct avec les aliments est le LLDPE90). L’emballage est conforme aux exigences de sécurité alimentaire du ministère de la Santé.

Mode d’emploi:
Utilisation pour la préparation du bouillon de phở bò.

Instructions détaillées:
Étape 1: 
- Sauce d’assaisonnement complète Phở Bò Dh Foods : 1 sachet.
- Eau : 700 – 750 ml.
- Nouilles de riz pour phở, bœuf, herbes et garnitures au choix.
Étape 2:
- Verser 700 – 750 ml d’eau dans une casserole, ajouter 1 sachet de Sauce d’assaisonnement complète Phở Bò Dh Foods, bien mélanger et porter à ébullition.
- Disposer les nouilles de riz dans un bol, ajouter le bœuf, l’oignon vert finement ciselé, la coriandre hachée et l’oignon émincé.
- Verser le bouillon chaud sur le tout.
Étape 3: 
Servir accompagné de basilic thaï, coriandre longue, citron et piment.
*Astuce: Le bouillon sera encore meilleur si l’eau est remplacée par un bouillon d’os de bœuf.

Conditions de conservation:
Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, utiliser de préférence en une seule fois. Si nécessaire, bien refermer le sachet, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 30 jours.

Avertissement de sécurité:
Ne pas utiliser le produit après la date de péremption ou en cas d’allergie à l’un des ingrédients.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie (Energy) 189 kcal ; Protéines (Protein) 3,46 g ; Glucides (Carbohydrate) 9,9 g ; Sucres totaux (Total Sugars) 6,69 g ; Lipides (Fat) 14,9 g ; Sodium 5 390 mg.