Sauce d'assaisonnement complète pour ragoût de bœuf

Eau, huile de noix de cajou, sucre, légumes 17 % (concentré de tomate, citronnelle, oignon rouge, oignon, ail, piment), sel, exhausteur de goût (621), poudre d’assaisonnement pour bœuf braisé 2 %, sauce de poisson, poudre d’assaisonnement aux cinq épices, stabilisant (1422), poivre noir moulu.

Matériaux sélectionnés
- Légumes frais (17 %), dont des oignons violets, des oignons, de l'ail, du piment et de la citronnelle fraîche soigneusement sélectionnés
- Poivre noir sélectionné dans le deuxième plus grand grenier à poivre des hauts plateaux centraux selon les normes d'exportation japonaises
- La sauce de poisson Phu Quoc 35N est brassée selon des méthodes traditionnelles.

Saveur riche et délicate, goût traditionnel
L'arôme puissant de l'oignon violet et de l'ail se marie à la couleur forte de la citronnelle et du poivre noir, accentuée par un léger piquant du piment, créant un ensemble harmonieux, avec la saveur traditionnelle du ragoût de bœuf.

Emballage sûr
Emballage pratique de 80 g. Le produit est conditionné dans un emballage multicouche PET12/PE20/AL6/LLDPE90 (la couche en contact direct avec les aliments est en LLDPE90). Cet emballage garantit l'hygiène et la sécurité alimentaires conformément aux réglementations du ministère de la Santé.

700 g de viande - Pour 4 à 5 personnes

Mode d'emploi :
Utilisé pour préparer le ragoût de bœuf traditionnel, le bœuf à la sauce au vin rouge, le ragoût de bœuf au gingembre, etc.

Instructions détaillées :
Étape 1 : Faites mariner 500 à 700 g de poitrine de bœuf/jarret de bœuf avec 1 sachet de sauce d'assaisonnement complète pour bœuf braisé Dh Foods pendant environ 1 à 2 heures.
Étape 2 : Faire revenir l’oignon, l’ail haché et la citronnelle écrasée. Ajouter la viande marinée et faire revenir jusqu’à ce qu’elle soit cuite. Ajouter 1,5 à 2 litres d’eau de coco fraîche ou d’eau filtrée et porter à ébullition.
Étape 3 : Lorsque la viande est tendre, ajoutez 200 g de carottes frites et laissez mijoter à feu doux.
Étape 4 : Dégustez avec du pain, des nouilles ou du riz.
*Astuce : Pour rendre le ragoût de bœuf plus épais, mélangez la fécule de tapioca avec de l'eau et ajoutez-la lentement lorsque le plat est presque cuit.

Conseils de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, consommer le produit en une seule fois ou bien refermer l’emballage, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.

Avertissement de sécurité : Ce produit contient de la sauce de poisson . Ne pas utiliser si le produit est périmé ou si vous êtes allergique à l'un de ses ingrédients.

Composition nutritionnelle pour 100 g
Énergie 246 kcal; Protéines 2,6 g; Glucides 21,7 g; Sucres totaux 18,3 g; Matières grasses 15,7 g; Sodium 3990 mg.