完成調味ソース 牛肉煮込み（ボーコー）

水、アナトー油、砂糖、野菜17％（トマトペースト、レモングラス、エシャロット、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子）、食塩、うま味調味料（621）、ビーフシチュー調味料粉末2％、魚醤、五香粉、安定剤（1422）、黒コショウ。

厳選された資料
- 厳選された紫玉ねぎ、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、新鮮なレモングラスを含む新鮮な野菜（17％）
- 日本の輸出基準に従い、中央高地で2番目に大きい胡椒の穀倉から選ばれた黒胡椒
- フーコック35N魚醤は伝統的な方法で醸造されています。

豊かで繊細な風味、伝統的な味
紫玉ねぎとニンニクの強い香りが、レモングラスと黒コショウの強い色と混ざり合い、唐辛子のわずかな辛さがアクセントとなり、ビーフシチューの伝統的な風味と調和した全体を作り上げています。

安全な梱包
便利な80g入り。PET12/PE20/AL6/LLDPE90（食品と直接接触する層はLLDPE90）の多層包装で、保健省の規制に基づき食品衛生と安全を確保しています。

肉700g - 4～5人分

使用方法：
伝統的なビーフシチュー、赤ワインソースのビーフシチュー、生姜風味のビーフシチューなどの調理に使用します。

詳細な手順:
ステップ 1: 500～700g の牛ブリスケット/牛すね肉を Dh Foods Complete Beef Braised Seasoning Sauce 1 袋に約 1～2 時間漬け込みます。
ステップ2：玉ねぎ、みじん切りにしたニンニク、砕いたレモングラスを炒めます。マリネした肉を鍋に加え、火が通るまで炒めます。新鮮なココナッツウォーターまたはろ過水1.5～2リットルを加え、沸騰させます。
ステップ3：肉が柔らかくなったら、揚げたニンジン200gを加え、弱火で煮込みます。
ステップ4：パン、麺類、ご飯と一緒にお召し上がりください。
*ヒント: ビーフシチューを濃くするには、タピオカ澱粉を水と混ぜ、料理がほぼ調理されたときにゆっくりと加えます。

保存方法：直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後はすぐに使い切るか、しっかりと蓋をして冷蔵庫に保管し、30日以内に使い切ってください。

安全に関する警告情報：本製品には魚醤が含まれています。使用期限が切れた製品、または本製品の成分にアレルギーがある場合は使用しないでください。

100gあたりの栄養成分
エネルギー 246 kcal、タンパク質 2.6 g、炭水化物 21.7 g、総糖類 18.3 g、脂質 15.7 g、ナトリウム 3990 mg。