スパイシーサワーホットポット用スープベース

水、アナトーオイル、砂糖、食塩、赤シャロット、玉ねぎ、にんにく、レモングラス、こぶみかんの葉、カー、パイナップル、プリッキーヌ、トマトペースト、レモンパウダー、レモン果汁、調味料（621）、魚醤（ヌックマム）、安定剤（1422）、ライスパディハーブ、ノコギリコリアンダー

厳選された原材料 - 新鮮な野菜と最高品質のフーコック魚醤（ヌックマム）
- 厳選された玉ねぎ、にんにく、唐辛子、ライスパディハーブ、ノコギリコリアンダー
- 伝統的な製法で熟成させたフーコック産 35N 魚醤（ヌックマム）

深みのあるスパイシーサワーの味わいほんのり酸味のあるスープに、プリッキーヌの辛み、レモングラス、カー、こぶみかんの葉の芳醇な香りが重なり、味わい深いスパイシーサワーホットポットに仕上がります。上質な魚醤（ヌックマム）が、温かい鍋料理にしっかりとした旨みと香りを引き立てます。

安全性に配慮したパッケージ
便利な80gパウチタイプ。製品は PET12／PE20／AL6／LLDPE90 の多層包装を使用（食品と直接接触する層は LLDPE90）。包装材はベトナム保健省の食品衛生安全基準に適合しています。

​750ml の水で 2〜3人前

使用方法:
スパイシーサワーホットポット用スープの調理にお使いいただけます。
また、魚のサワースープ、ハマグリの蒸し物、トムヤム風のヌードル（ミー／フォー／ブン）など、多様な料理にもご利用いただけます。

詳しい作り方:  ​
手順1：準備 ​
- Dh Foods「完璧な味付けのスパイシーサワーホットポット用ソース」：1袋
- 水：700〜750ml
- レモングラス：1本
- カー（ガランガル）：1〜2枚
- こぶみかんの葉：2枚
- スイートコーン：1/2本（輪切り）
- 刻んだライスパディハーブ、ノコギリコリアンダ
- 具材（お好みで）：エビ、イカ、ハマグリ、空心菜、蓮芋、水ミモザ など
手順2：調理​
- 鍋に700〜750ml の水を入れ、Dh Foods「完璧な味付けのスパイシーサワーホットポット用ソース」1袋を加えてよく混ぜ、沸騰させます。​
- レモングラス（軽くたたく）、カー、こぶみかんの葉を加え、再び沸騰させます。​
手順3：仕上げ
お好みの具材を加えて、お召し上がりください。​
*ワンポイント: 水の代わりに「骨付き肉の出汁」を使うと、さらに美味しく仕上がります。

保存方法:  ​直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
開封後は一度で使い切るか、密封して冷蔵庫（冷蔵室）で保管し、30日以内にご使用ください。

安全上の注意: ​本製品には 魚醤（ヌックマム） が含まれています。
賞味期限を過ぎた製品、または原材料にアレルギーがある場合は使用しないでください。

100g 当たりの栄養成分
エネルギー（Energy）207 kcal； たんぱく質（Protein）6.35 g； 炭水化物（Carbohydrate）28.1 g； 総糖類（Total Sugars）28 g； 脂質（Fat）7.1 g； ナトリウム（Sodium）4560 mg.