Những lợi ích không ngờ của Củ Tỏi, khiến bạn phải thêm ngay gia vị này vào bữa ăn hằng ngày

Khám phá gia vị

25/07/2025

Trong ẩm thực Việt, tỏi là nguyên liệu quan trọng làm nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn của nhiều món ăn. Tỏi còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội nên được sử dụng nhiều trong y học. Cùng tìm hiểu những công dụng của tỏi qua bài viết sau của Dh Foods nhé!

Nội dung bài viết

Bất ngờ với những lợi ích sức khỏe của tỏi
Tuy nhiên, không phải ai cũng thích hợp ăn tỏi
Thêm ngay gia vị này vào bữa ăn hằng ngày với NATURAL Tỏi Bột Dh Foods

Bất ngờ với những lợi ích sức khỏe của tỏi

Thành phần chính của tỏi là allicin có tác dụng diệt khuẩn mạnh. Đồng thời, tỏi cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, gồm các vitamin nhóm B và các khoáng chất sắt, canxi, magie,... Vì thế, tỏi là bài thuốc quý với nhiều lợi ích bất ngờ.

Tốt cho trí não

Vitamin B6 và Magie trong tỏi có tác dụng cải thiện sức khỏe não bộ. Chất chống oxy hóa sallyl cysteine sẽ bảo vệ não khỏi tổn thương và giữ cho não hoạt động tốt khi về già. Ngoài ra, ăn tỏi còn làm lưu lượng máu não tăng, giảm nguy cơ rối loạn não như mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.

Tăng cường hệ miễn dịch

Tỏi sống giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả vì có chứa nhiều vitamin C, từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm 63% nguy cơ bị cảm cúm.

Phòng ngừa ung thư

Các chất Allicin, Flavonoid, Selenium và Allyl sulfide trong tỏi có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa gốc tự do, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Từ đó hỗ trợ phòng ngừa ung thư đường ruột, ung thư đại tràng, ung thư phổi,...

Phòng ngừa các bệnh tim mạch

Theo BS. Vũ Đại Dương (Trường Đại học Y Hà Nội), tỏi mang đến nhiều lợi ích cho tim mạch với tác dụng làm giảm cholesterol và kiểm soát huyết áp hiệu quả. Đối với người bệnh tăng huyết, ăn vài tép tỏi mỗi sáng sẽ giúp hạ áp.

Hỗ trợ điều trị các bệnh xương khớp

Ăn tỏi giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ canxi, nhờ đó xương trở nên chắc khỏe hơn và chứng đau nhức sẽ giảm rõ rệt. Với phụ nữ lớn tuổi đang bước vào thời kỳ mãn kinh, tỏi làm tăng nồng độ estrogen giúp hạn chế loãng xương.

Làm đẹp da

Với đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm của hợp chất allicin, tỏi có thể giúp giảm mụn trứng cá hiệu quả. Cùng với đó, khả năng chống viêm của nó cũng giúp cải thiện lưu thông tổng thể, cung cấp chất dinh dưỡng cho da.

Cường dương

Creatinine và Allithiamine trong tỏi giúp giảm thiểu tình trạng mệt mỏi và nâng cao thể lực cho nam giới. Ngoài ra, tỏi còn giúp tăng khả năng tình dục ở nam giới. Mỗi ngày ăn 1 - 2 nhánh tỏi, trong vòng 2 tháng sẽ giúp tăng lượng lượng tinh trùng trong tinh dịch.

Tỏi chứa rất nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe

Tuy nhiên, không phải ai cũng thích hợp ăn tỏi

Tỏi có nhiều tác dụng vượt trội trong phòng và chữa bệnh nhưng không phải ai cũng thích hợp ăn tỏi. Sau đây là những trường hợp cần tránh sử dụng tỏi:

Người bị hôi miệng

Tỏi sống chứa lượng lớn hợp chất lưu huỳnh gây ra hôi miệng nên bạn cần lưu ý sử dụng lượng tỏi vừa phải.

Người bị đau dạ dày, đầy hơi

Vì có chứa nhiều fructose nên tỏi có thể gây đầy hơi và đau dạ dày ở những người không dung nạp được chất này.

Người bị trào ngược dạ dày

Ăn nhiều tỏi có thể làm giảm trương lực của cơ thắt dưới thực quản. Cơ này giúp tránh để thức ăn trong dạ dày khi co bóp bị đẩy ngược lên thực quản. Vì vậy, khi cơ này yếu sẽ xảy ra tình trạng trào ngược thức ăn và acid lên thực quản.

Người chuẩn bị phẫu thuật, đang dùng thuốc chống đông

ThS. BSCKII Hà Hải Nam cho biết, tỏi sẽ làm loãng máu, ngăn hình thành huyết khối, ức chế ngưng tập tiểu cầu, tăng nguy cơ mất máu. Vì thế, người ăn nhiều hơn 12g tỏi mỗi ngày có nguy cơ chảy máu nhiều hơn khi phẫu thuật.

Đối với vài đối tượng, tỏi có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Thêm ngay gia vị này vào bữa ăn hằng ngày với NATURAL Tỏi Bột Dh Foods

Tỏi vừa là vị thuốc quý, vừa là gia vị thiết yếu trong gian bếp Việt. Để việc nấu nướng trở nên dễ dàng và tiện lợi, Dh Foods mang đến Natural Tỏi Bột làm từ 100% tỏi tươi, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Natural Tỏi Bột được dùng để sơ chế, ướp thức ăn thay cho tỏi tươi, giúp món ăn càng thơm nồng nàn, bùng vị. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích ăn tỏi nên hãy ghé gian hàng Dh Foods và mua Natural Tỏi Bột ngay nhé!

Natural Tỏi Bột Dh Foods thơm nồng, bùng vị