Lợi ích không ngờ của Ớt Xanh với sức khỏe
Giàu vitamin C, A và nhóm B - Tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa
Với hàm lượng vitamin C cao gấp nhiều lần so với các loại trái cây thông thường, ớt xiêm xanh giúp tăng sức đề kháng, làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ làn da sáng khỏe. Ngoài ra, loại ớt này còn giàu vitamin A, B6, B9 – những dưỡng chất thiết yếu cho mắt, thần kinh và tuần hoàn máu.
Giảm viêm, giảm đau nhờ capsaicin
Thành phần capsaicin tự nhiên trong ớt xanh có tác dụng kháng viêm, giảm đau và kích thích quá trình trao đổi chất, rất phù hợp cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng hoặc cải thiện hệ tiêu hóa. Không những vậy, việc bổ sung ớt xiêm xanh vào khẩu phần ăn đều đặn còn giúp cơ thể sản sinh endorphin - hormone tạo cảm giác hạnh phúc, giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
Bảo vệ hệ hô hấp và phổi
Capsaicin cũng giúp làm loãng dịch nhầy trong đường hô hấp, hỗ trợ làm sạch phổi và mũi, đặc biệt hiệu quả khi bạn bị cảm cúm, ho hoặc nghẹt mũi. Đồng thời, hoạt chất này còn có đặc tính kháng viêm, góp phần ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, hỗ trợ điều hòa hơi thở tốt hơn.
Cải thiện tiêu hóa và chăm sóc hệ ruột
Ớt xiêm xanh cũng cải thiện hệ tiêu hóa và chăm sóc ruột thông qua việc kích thích tuyến nước bọt và tiết dịch vị, giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng và hiệu quả hơn. Ngoài ra, capsaicin còn hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, góp phần ngăn ngừa tình trạng đầy bụng, khó tiêu và rối loạn tiêu hóa nhẹ.
Hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng
Đây cũng là một trong những lợi ích được ghi nhận rõ rệt từ capsaicin. Chất này làm tăng tốc độ trao đổi chất, thúc đẩy cơ thể đốt cháy calo nhiều hơn sau bữa ăn. Bên cạnh đó, nó còn giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ duy trì chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Việc tiêu thụ ớt xiêm xanh hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nên dùng với liều lượng hợp lý để tránh gây ảnh hưởng đến dạ dày hoặc hệ tiêu hóa, đặc biệt với người có cơ địa nhạy cảm như:
-
Người bị cường giáp.
-
Những người bị nhiệt miệng, viêm loét miệng.
-
Người mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
-
Người mắc bệnh viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày.
-
Người mắc bệnh trĩ.
-
Người đang bị đau mắt đỏ, viêm giác mạc hoặc có thể trạng kém.
-
Phụ nữa mang thai nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
Tương Ớt Xiêm Xanh từ Dh Foods
Tương ớt xiêm xanh được làm ra như thế nào?
Với những lợi ích toàn diện như vậy, việc bổ sung ớt xiêm xanh vào bữa ăn hàng ngày, đặc biệt qua các sản phẩm như Tương Ớt Xiêm Xanh Dh Foods, không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn góp phần nâng cao chất lượng sống một cách tự nhiên.
Để làm ra 01 chai Tương Ớt Xiêm Xanh ngon đúng điệu, Ớt Xanh phải được lên men tự nhiên trong suốt 03 tháng trước khi mang đi sản xuất. Tương Ớt Xiêm Xanh cũng có đôi phần khác biệt với tương ớt đỏ thông thường, đặc biệt là vị hăng hơn, cay sâu và đậm đà.
Gợi ý vài món ngon chấm cùng Tương Ớt Xiêm Xanh Dh Foods
Với hương vị cay nồng sảng khoái đặc trưng từ Ớt lên men, Tương Ớt Xiêm Xanh Dh Foods là lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm hương vị cho các món ăn như hải sản hấp/nướng, gà luộc, thịt quay, bún, phở, hay thậm chí dùng làm nước chấm cho món lẩu.
Bạn có thể an tâm đặt mua các loại Muối Chấm Tây Ninh từ Dh Foods tại các gian hàng thương mại điện tử chính hãng:
• Shopee: https://shopee.vn/dhfoods
• TikTokshop: https://www.tiktok.com/@dhfoodsofficial
• Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dh-foods
• Lazada: https://www.lazada.vn/shop/dh-foods
Hoặc tìm kiếm các hệ thống siêu thị/cửa hàng mua sắm gần bạn tại: https://dhfoods.com.vn/he-thong-phan-phoi
Nguồn tham khảo: Thục Hiền. (2024, August 21). Công dụng của ớt xanh là gì? Nhà Thuốc Long Châu. https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/cong-dung-cua-ot-xanh-la-gi.html
