魅力的なビジネスチャンス
人口が1億2500万人を超え、食料自給率が38％未満の日本は、ベトナムの農業・食品加工企業にとって潜在的な市場です。
最近、多くのベトナム企業が地域規模および世界規模の展示会を通じて日本市場への進出を目標に掲げています。食品・飲料の総合見本市「FOODEX JAPAN 2025」が3月11日から14日まで東京ビッグサイト（日本）で開催されます。アジア最大級のこの食品・飲料見本市は、食品・飲料企業にとって新たな時代への準備が整っていると言えるでしょう。
今年は70以上の国と地域からの参加が見込まれています。毎年8万社以上の出展者と400万人以上のバイヤーが来場するFOODEX JAPAN 2025は、世界を代表するブランドと最新の食のトレンドが一堂に会する場となっています。
専門家は、2025年にはこのイベントがこれまで以上に華々しく復活し、日本市場への進出を目指す企業に魅力的なビジネスチャンスをもたらすと予測しています。その中には、ベトナム企業の代表者も含まれています。
FOODEX JAPAN 2025は、展示会だけでなく、企業間の効果的な連携プラットフォームでもあります。特に、FOODEX JAPAN 2025には、小売企業、食品サービス企業、食品製造企業、そして日本の大手小売業者など、主要バイヤーが多数参加します。イオントップバリュ、BOTTEGA BLUなど、3,000を超えるグローバルブランドが参加し、大規模なビジネスネットワークを形成しています。
この食品・飲料展示会は、ベトナム企業が日本のパートナーと繋がり、輸出市場を拡大するための理想的な架け橋です。だからこそ、DhFoodsのような食品調味料業界の有名企業が、この「遊び場」に継続的に参加する機会を逃すわけにはいきません。
「意思決定者である来場者の85％と直接会うことで、市場のニーズをより深く理解し、他の要求の厳しい市場の好みを満たすために将来的に製品の品質を拡大・向上させる際に適切な提案をすることができるようになる」とDhFoodsの代表者は語った。
BRCGS認定磁気ランチャー
この復帰には、DH Foodsが新たなパートナーにアプローチし、日本におけるベトナム産スパイスの市場シェアを拡大できるという自信を与える2つの要素がある。
まず、当社は国際認証（BRCGS）を取得しました。これは、世界食品安全イニシアチブ（GFSI）の基準を世界的に満たす初の規格です。つまり、この規格はテスコやウォルマートといった世界有数の小売業者の多くに受け入れられるということです。この認証を取得することで、DH Foodsは、BRCGS認証を承認プロセスの一部として指定している小売業者、メーカー、原料会社、食品サービス組織から高い評価を得ることが容易になります。さらに、製品リコール、顧客からの苦情、製品不良の件数も削減できます。
DH Foodsは、国際認証（BRCGS）のアップグレードに伴い、日本市場に適した新製品の発売に向けてイノベーションに投資してきました。今回の復活では、タイニン産エビ塩、レモンリーフペッパー塩、チリ塩、ニャチャン産レモンチリ塩、キンカンソース、ピーナッツソース、グリーンシャムチリソース、ハノイフォーシーズニング、チキンフォーなど、様々な製品ラインを日本のパートナー企業やお客様にご紹介することに注力します。
DhFoodsの担当者は、具体的な金額は明らかにしなかったものの、同社のパートナー企業が2024年9月に最初の注文を出し、今年2月にも引き続き注文を続けていると述べた。これは、パートナー企業が同社の製品を高く評価していることを示すものだ。特に、両社は今後開催されるベトナム雑貨ウィーク（日本で開催予定）でDhFoods製品を紹介するべく協力していく予定だ。
これは、ベトナム産スパイス全般とDhFoods製品が日本のイオンシステムで販売される可能性を秘めたチャンスです。特にDh Foodsは、2024年のFOODEX展示会への出展リストに名を連ねているため、今年の展示会で日本のパートナーとの積極的な商談も予定しています。
さらに、Dh FoodsのKizuna地区、タンキム工業団地（ロンアン）にある工場は、製品の品質を保証する信頼性の高いBRCGS認証を取得しており、同社と日本のパートナー企業は工場検査にかかる時間を短縮することができます。通常、この検査には8ヶ月から1年かかりますが、これはDhFoodsにとって、日本の品質基準、食品衛生・安全、そして納期に関する要件を満たす上で大きなメリットとなります。
DH Foodsは、FOODEX JAPAN 2025に特別な配慮と綿密な準備を重ねてきました。この展示会は、日本の消費者の習慣や嗜好をより深く理解する機会であると判断したからです。特に日本市場は複雑な商品流通システムを有し、多くの中間層が介在しています。そのため、ベトナム製品はスーパーマーケットチェーンや小売店に直接流通することが難しく、輸入ハブを経由する必要があります。
記事出典： PV（2025年3月13日）。FOODEX JAPAN 2025で「再浮上」するDh Foods、要求の厳しい市場への進出を目指す。VTVオンライン。https ://vietnamnet.vn/dh-foods-no-luc-mo-rong-thi-truong-tai-thaifex-nam-2025-2407357.html ?gidzl=XMytGuEmhKA1SJLCWgQbH8D_EqcQfg0Lcdym5Soag1h8BcL7nw2eJ99wO4t1yAn1pdqpI68txwavWBYcIW
