Dầu Màu Điều - Sắc màu thiên nhiên dành riêng cho ẩm thực
Hạt điều màu, hay còn được gọi là hạt cà ri, có nguồn gốc từ Nam Phi và được du nhập vào Việt Nam từ thời Pháp thuộc. Đây là một loại gia vị phổ biến trên khắp thế giới, giúp tạo màu, mùi thơm cho món ăn và mang đến nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Từ hạt điều màu, bạn có thể làm ra Dầu Màu Điều để sử dụng lâu dài. Cách làm vô cùng đơn giản chỉ với 3 bước như sau:
-
Bước 1: Bắt chảo dầu lên bếp và cho hạt điều màu vào. Đun đến khi dầu sôi thì bạn hạ lửa nhỏ, liên tục khuấy đều để hạt điều ra hết màu.
-
Bước 2: Tắt bếp và cho 2 tép tỏi vào. Bạn khuấy đều dầu trong khoảng 10 phút và để nguội tự nhiên.
-
Bước 3: Lọc dầu bằng ray để loại bỏ hạt là hoàn thành
Dầu Màu Điều góp mặt trong rất nhiều món ăn Việt Nam như: bún bò Huế, phở, bún riêu, cà ri,... vì giúp tạo màu cam đỏ bắt mắt mà vẫn không làm thay đổi hương vị đặc trưng. Với công dụng đa dạng trong cả nấu nướng và tăng cường sức khỏe, Dầu Màu Điều từ lâu đã trở thành gia vị phổ biến và quan trọng trong ẩm thực Việt Nam.
Dầu Màu Điều được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống Việt Nam
Hành trình kỳ diệu từ sắc màu đến sức khỏe
Không chỉ có công dụng tạo màu, tẩm ướp thức ăn, Dầu Màu Điều còn được ưa chuộng vì cung cấp nhiều dưỡng chất và tăng cường sức khỏe hiệu quả. Sau đây là một vài công dụng của Dầu Màu Điều:
-
Phòng ngừa ung thư
Dầu Màu Điều được biết đến là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Các gốc tự do chính là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, ung thư và thoái hóa thần kinh.
-
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Dầu Màu Điều còn chứa hàm lượng cao axit béo không bão hòa đơn và đa, mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe tim mạch.
Dầu Màu Điều giúp giảm cholesterol xấu LDL, là nguyên nhân chính dẫn đến xơ vữa động mạch, một trong những yếu tố nguy cơ cao gây bệnh tim mạch. Đồng thời, nó giúp tăng hàm lượng cholesterol tốt HDL, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
-
Chữa các vết thương ngoài da
Bạn còn có thể Dầu Màu Điều để làm dịu các vết thương ngoài da như vết bỏng, muỗi đốt,...
-
Dưỡng da và tóc
Dầu Màu Điều có chứa lượng Beta-caroten gấp 100 lần trong cà rốt nên có tác dụng chống oxy hóa vượt trội đồng thời kích thích sản sinh tế bào và sắc tố melanin. Vì thế, nó được tin dùng để dưỡng da hồng hào và tóc bóng đẹp.
Các lợi ích sức khỏe nổi bật của Dầu Màu Điều
Dầu Màu Điều Dh Foods - Tạo màu món ăn, an toàn cho sức khỏe
Với màu đỏ cam óng ánh, Dầu Màu Điều Dh Foods phù hợp để tẩm ướp và tạo màu món ăn thêm nổi bật, hấp dẫn mà vẫn giữ trọn vẹn hương vị. Đây chính là trợ thủ đắc lực cho các chị em nội trợ tạo nên những món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.
Dầu Màu Điều sẽ giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn. Với thành phần 100% hạt điều đỏ nguyên chất, quy trình sản xuất hiện đại, sản phẩm đảm bảo đạt chất lượng cao và an toàn cho người tiêu dùng.
Dầu Màu Điều Dh Foods - Tạo màu tự nhiên, tăng phần hấp dẫn
Dầu Màu Điều Dh Foods đang chờ bạn đến “đón” về nhà. Ghé gian hàng Dh Foods và mua ngay bạn nhé!
• Shopee: https://shopee.vn/dhfoods
• TikTokshop: https://www.tiktok.com/@dhfoodsofficial
• Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dh-foods
• Lazada: https://www.lazada.vn/shop/dh-foods
Hoặc tìm kiếm các hệ thống siêu thị/cửa hàng mua sắm gần bạn tại: https://dhfoods.com.vn/he-thong-phan-phoi
Nguồn tham khảo:
Anh, M. (2024, June 30). “Dầu điều có tác dụng gì? Cách làm bảo quản và sử dụng dầu điều như thế nào?” Công Ty Cổ Phần Bán Lẻ Kỹ Thuật Số FPT. https://fptshop.com.vn/tin-tuc/dien-may/dau-dieu-163496
CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA DẦU HẠT ĐIỀU ĐỎ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE VÀ SẮC ĐẸP. (n.d.). haibinhgialai.com. https://haibinhgialai.com/tin-tuc/cong-dung-tuyet-voi-cua-dau-hat-dieu-do-doi-voi-suc-khoe-va-sac-dep-197
