베트남 음식, 한국 관광객 '매력'
동남아시아는 한국의 무역 관계 다각화의 통로로 부상하고 있으며, 베트남은 이 분야에서 핵심적인 역할을 담당하고 있습니다. 한국 시장에서 이 지역, 특히 베트남으로부터의 식품 수입이 증가하고 있습니다. 산업통상자원부 자료에 따르면, 2024년 베트남의 한국 수출입은 상당히 높은 성장률을 기록하고 매우 빠르게 회복될 것으로 예상됩니다.
한국 시장은 베트남 기업에 많은 기회를 열어주고 있으며, 특히 2015년 말 베트남-한국 자유무역협정(FTA)이 발효된 이후 더욱 그렇습니다.
아고다 여행 플랫폼의 설문조사에 따르면, 음식 측면에서는 한국 관광객들이 베트남 음식에 가장 많이 매료된 국가로 나타났고, 그 뒤를 이어 일본과 태국이 뒤따랐습니다. 이 세 국가의 관광객들 역시 베트남 음식을 경험하고 싶어 여행지로 베트남을 선택했습니다.
그러나 이러한 장점 외에도 기업은 상당한 어려움에 직면합니다.
한국은 동남아시아에선 "어려운" 요리이고, 베트남 요리에선 "쉬운" 요리인가요?
한국 시장은 세계에서 가장 경쟁이 치열한 시장 중 하나로 여겨집니다. 베트남 기업들은 국내 경쟁사뿐만 아니라 아세안, 중남미 등 다른 국가의 기업들과도 경쟁해야 합니다.
더욱이 한국의 제품 품질 기준은 유럽이나 미국보다 높은 경우가 많습니다. 베트남 기업들이 이 시장에서 성공하려면 제품 품질을 지속적으로 개선하고, 식품 안전 및 위생, 환경 보호 등 엄격한 기술 기준을 충족해야 합니다. 이와 함께 한국 시장에서 브랜드 인지도를 꾸준히 높여나가야 합니다.
Dh Foods의 다음 추진
농산물, 가공 향신료 등 각 품목에 대한 기준이 높고 세부적인 기준을 요구하는 까다로운 수입 시장인 베트남은 최근 많은 기업들이 한국 바이어와 소매업체의 관심을 끌고 있습니다. 이는 베트남 제품이 이 시장에 진출할 수 있는 길이 점점 더 가까워지고 있음을 보여줍니다.
전 세계 소비재, F&B, 그리고 식품 향신료 산업의 다른 기업들과 마찬가지로, 베트남 지역 특산 향신료 전문 기업인 Dh Foods는 서울 푸드 & 호텔 2025(SFH) 행사에서 눈길을 사로잡는 수준 높은 "쇼"를 선보입니다. 이 행사는 F&B 분야의 최첨단 트렌드가 한자리에 모이는 자리일 뿐만 아니라, 제조업체, 공급업체, 그리고 전문가들이 서로 교류하고, 배우고, 국제 시장을 확장할 수 있는 귀중한 기회를 제공하기 때문입니다.
Dh Foods의 창립자이자 대표이사인 응우옌 중(Nguyen Trung Dung) 씨에 따르면, 서울푸드앤호텔 2025는 규모와 전시 제품의 다양성 덕분에 세계에서 가장 크고 발전된 경제 대국 중 하나인 한국 시장을 정복하려는 국제 기업에 이상적인 목적지입니다.
Dh Foods가 한국 시장에 진출한 것은 이번이 두 번째입니다. 이번에 한국 파트너와 고객을 계속 확보하기 위한 회사의 목표는 한국 시장에 적합한 대표적인 베트남 조미료 제품입니다. 구체적으로는 스프링롤 디핑 소스, 다양한 종류의 쌀국수(포) 조리용 완제품, 카레, 소고기 스튜용 완제품, 소금에 절인 계란 소스, 치즈 소스, 금귤 소스, 나트랑 소금 & 칠리 레몬 소스 등이 있습니다. 또한, Dh Foods는 쌀로 만든 버미첼리, 쌀국수, 쌀국수, 꽝(Quang) 국수, 우동, 스파게티 등 새로운 제품군을 출시합니다.
이처럼 매력적인 제품군을 통해 Dh Foods는 한국 고객과 파트너를 확보할 수 있을 것으로 확신합니다. Dh Foods의 모든 제품은 엄격한 선별 및 생산 과정을 거쳐 BRCGS(식품 안전 관리 자발적 표준 - GFSI(국제식품안전협회) 인증, HALAL(무슬림 시장 전용), FDA(미국 식품의약국(FDA)의 엄격한 규정) 인증을 획득했습니다. 따라서 Dh Foods의 제품은 국제 시장과 모든 분야에 적합한 식품 안전을 보장합니다.
둥 씨는 "국내외 소비자를 설득하려면 기업들이 꼼꼼한 작업을 거쳐 제품을 표준화함으로써 꾸준히 설득해야 합니다. 한국 소비자들이 우리를 신뢰하도록 만들고, 좋은 재료를 사용하고, 화학 물질을 사용하지 않으며, 명확한 생산 공정을 갖추고, 식품 위생 및 안전 기준을 충족해야 합니다."라고 말했습니다.
기사 출처: Anh Duong. (2025년 6월 13일). 한국은 동남아시아에 "어려운" 음식이지만, 베트남 요리에는 "쉬운" 음식일까?. CafeF. https://cafef.vn/han-quoc-kho-voi-dong-nam-a-de-voi-am-thuc-viet-188250612195148221.chn
