진하고 신맛있고 매콤한 소스로 태국식 닭발을 만드는 방법, 중독될 것입니다
재료
- 닭발: 350-500그램
- 풋망고: 400그램
- 레몬그라스: 나무 5그루
- 막힘: 100그램
- 칠리: 당신이 좋아하는대로
- 생강: 1개의 괴경
향신료
태국 식 닭발 소스 만드는 법
1단계: 닭발을 준비하고 삶습니다.
닭발을 깨끗이 씻고, 원하시면 뼈를 제거해도 됩니다. 생강과 으깬 레몬그라스를 넣고 15~20분 정도 부드럽고 향긋해질 때까지 끓입니다.
그런 다음 꺼내서 바로 얼음물에 10분 정도 담가 바삭함을 유지하세요. 닭발이 식으면 꺼내서 물기를 빼고 다음 단계를 준비하세요.
2단계: 곁들일 재료 준비
망고 껍질을 벗기고 한입 크기로 자릅니다.
레몬그라스, 칠리, 금귤을 씻어서 얇게 썰어 닭발과 섞었을 때 맛을 흡수합니다.
3단계: 진한 소스를 섞습니다
큰 그릇에 닭발, 망고, 레몬그라스, 칠리, 라임을 넣습니다. Dh Foods의 타이 레몬그라스 라임 소스를 재료 약 1kg에 소스 200g의 비율로 골고루 뿌려줍니다. 잘 섞은 후 양념이 스며들도록 7~10분 정도 두면 닭발 하나하나가 풍부하고 새콤달콤하며 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
선물하고 즐기세요
닭발을 접시에 담아 신선한 고추와 베트남 고수를 살짝 뿌려 드세요. 바삭한 태국식 닭발에 새콤한 망고 조각과 매콤하고 짭짤하며 달콤한 태국 소스를 곁들이면 멈출 수 없을 거예요. 허기를 달래는 간식일 뿐만 아니라 주말에 친구들과 수다를 떨기에도 아주 좋습니다.
Dh Foods 레몬그라스 라임 타이 소스는 신선한 라임의 신맛, 칠리의 매운맛, 프리미엄 푸꾸옥 생선 소스의 풍부함, 그리고 약간의 단맛이 조화롭게 결합되어, 첫 한 입부터 매력적인 타이 소스 치킨 발 요리를 선보입니다.
Dh Foods 레몬그라스 라임 타이 소스가 공식 온라인 스토어에서 판매됩니다. 지금 바로 장바구니에 담아 맛있는 요리로 작은 주방을 더욱 빛내보세요!
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