Điều gì làm nên sự khác biệt của hạt tiêu Phú Quốc?
Được nuôi trồng trong điều kiện thổ nhưỡng đặc thù, hạt tiêu Phú Quốc có được hương thơm nồng, vị cay the và lượng tinh dầu cao hơn những loại tiêu trồng ở địa danh khác. Ngoài ra, nhiều nhà vườn tại Phú Quốc áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP trong mô hình trồng trọt để nâng cao chất lượng. Thế nên, sản lượng tiêu cung ứng hàng năm chỉ rơi vào khoảng 1.200 tấn/năm, tạo nên tính khan hiếm và khẳng định sự độc đáo của loại gia vị này.
Hạt tiêu Phú Quốc đậm đà hơn các giống tiêu khác do đặc trưng thổ nhưỡng nơi đây
Hạt tiêu Phú Quốc có được phân loại ra sao?
Tiêu Phú Quốc được đóng gói sản xuất thành 03 dòng sản phẩm chính:
1. Tiêu đỏ Phú Quốc: Là những hạt tiêu chín đỏ được thu hoạch thủ công theo từng đợt và đem đi sấy khô. Thành phẩm tiêu có màu hơi đỏ sẫm. Đây là loại tiêu thể hiện rõ nét hương vị tiêu Phú Quốc nhất.
2. Tiêu sọ Phú Quốc: Là hạt tiêu được sấy khô và loại bỏ phần vỏ tiêu, còn lại phần lõi hạt màu trắng. Tiêu sọ lượng tinh dầu sẽ giảm đi so với tiêu đen vì loại bỏ lớp vỏ, nhưng vị cay nồng đậm hơn. Tiêu sọ giúp tăng tính thẩm mỹ và hương vị ngay lập tức cho món ăn.
3. Tiêu đen Phú Quốc: Là những trái tiêu xanh đã đủ ngày để thu hoạch (chưa chín hoặc chín vừa). Sau khi phơi nắng, sấy khô, lớp vỏ tiêu sẽ sẫm màu nâu đen. Tiêu đen có vị cay vừa, hương thơm dịu, thấm dần vào món ăn.
Bên cạnh đó, 03 loại tiêu kể trên còn được sản xuất thành sản phẩm đa dạng như xay mịn, để nguyên hạt, đựng trong cối xay tiện lợi... để phục vụ cho nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Hạt tiêu Phú Quốc được sản xuất với 3 dòng sản phẩm chính
Tiêu và ẩm thực Việt Nam
Tiêu được xem như một gia vị quen thuộc đối với ẩm thực Việt, đi vào những món ăn đời thường như Bò hầm sốt tiêu đen, Gà kho tiêu,... Món cháo cũng trở nên thiếu hương vị nếu không có một chút tiêu xay. Tiêu cũng được ứng dụng để tạo nên các loại gia vị khác như Muối Tiêu Lá Chanh, Muối Tiêu Ớt,...
Ngoài nâng tầm hương vị món ăn, hạt tiêu có nhiều tác dụng dược tính như: giảm ho, cảm cúm, khó tiêu hóa, hỗ trợ cho người ăn uống không ngon miệng, giảm cân, ngăn ngừa các tế bào ung thư vú và đường ruột,...
Bởi những giá trị tuyệt vời, và những yếu tố nổi bật riêng, tiêu Phú Quốc đã được nhà nước công nhận là thương hiệu quốc gia, là đại diện xuất khẩu đến các nước trên thế giới, góp phần giới thiệu bản sắc văn hóa ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế.
Tiêu Phú Quốc là điểm nhấn cho bữa ăn mỗi ngày thêm trọn vị
Bộ 03 Natural Tiêu Hạt Phú Quốc với Nắp cối xay Ceramic từ Dh Foods
Bộ 03 Natural Tiêu Hạt Phú Quốc với Nắp cối xay Ceramic từ Dh Foods mang trọn tinh hoa của vùng đất đảo nổi tiếng. Từ tiêu đen hạt, tiêu chín đỏ đến tiêu sọ hạt, mỗi loại đều giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên, tinh khiết, không tạp chất khến cho món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe nhờ giàu piperine hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường đề kháng.
Bộ 3 cối xay Ceramic với Hạt Tiêu Phú Quốc nguyên chất
Thiết kế cối xay Ceramic tiện lợi, vỏ thủy tinh chắc chắn và sang trọng giúp dễ dàng sử dụng, bảo quản và tái sử dụng nhiều lần. Mỗi hạt tiêu khi được xay trực tiếp giữ trọn vẹn hương thơm và độ cay nồng đặc trưng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tươi mới ngay trên bàn ăn. Natural Tiêu Đen Hạt Phú Quốc, Natural Tiêu Sọt Hạt Phú Quốc và Natural Tiêu Chín Đỏ Phú Quốc - Nắp cối xay Ceramic không chỉ là gia vị hoàn hảo mà còn là món quà tinh tế, đậm chất tự nhiên và văn hóa ẩm thực Việt.
Ghé ngay các gian hàng chính hãng của Dh Foods để sở hữu các sản phẩm từ Tiêu đen Phú Quốc:
Shopee: https://shopee.vn/dhfoods
TikTokshop: https://www.tiktok.com/@dhfoodsofficial
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dh-foods
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/dh-foods
Hoặc tìm kiếm các hệ thống siêu thị/cửa hàng mua sắm gần bạn tại: https://dhfoods.com.vn/he-thong-phan-phoi
