Préparez une soupe de taro simplement et rapidement en seulement 3 étapes

Étapes pour préparer la soupe au taro

Étape 1 : Préparez les ingrédients

Lavez d'abord l'igname, puis coupez-la en fines tranches ou réduisez-la en purée. Pour gagner du temps, vous pouvez acheter de l'igname pré-tranchée au supermarché.

Ensuite, vous coupez la tête, épluchez, retirez la veine arrière des crevettes, puis lavez et hachez.

Préparation des crevettes

Étape 2 : Faire sauter les crevettes

Mettez la casserole sur le feu et ajoutez un peu d'huile de cuisson. Quand l'huile est chaude, ajoutez un peu d'échalote et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée. Ajoutez ensuite les crevettes, assaisonnez avec un peu de sel et de sucre, puis remuez jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Faites sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient fermes et plus délicieuses.

Chair de crevettes sautée

Étape 3 : Cuire la soupe

Lorsque les crevettes sont cuites, ajoutez environ 1 litre d'eau dans la casserole, lorsque l'eau bout, ajoutez le taro en purée.

Remuez continuellement pendant environ 10 minutes pour que les pommes de terre gonflent uniformément et ne brûlent pas au fond de la casserole. Vous pouvez ajouter un peu de sauce de poisson et des épices selon votre goût. Enfin, ajoutez un peu de légumes mijotés et du poivre blanc moulu naturel pour relever l'arôme de la soupe de taro.

Ajoutez les ignames dans la casserole et remuez jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Présenter et profiter

Versez la soupe de taro dans un bol, garnissez de coriandre, de légumes braisés et saupoudrez de poivre blanc moulu naturel. La douceur et le parfum du taro, la douceur naturelle des crevettes et le goût épicé du poivre blanc moulu réchaufferont les estomacs affamés après une longue journée de travail et d'études.

Le poivre blanc moulu NATUREL de Dh Foods est un excellent choix pour ajouter une saveur épicée et passionnée aux plats, en particulier aux soupes,... De plus, avec les critères « Sans impuretés, sans colorants synthétiques », le produit est non seulement délicieux mais également sans danger pour la santé.

La soupe de taro est encore plus copieuse et belle avec du poivre blanc moulu

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