레몬그라스와 칠리를 곁들인 매콤하고 풍미 있는 오리찜 요리법으로 누구나 좋아할 만한 요리입니다.
재료
- 오리고기: 500g
- 다진 레몬그라스: 100g
- 다진 고추: 100g
- 고추: 1 과일
- 다진 샬롯: 50g
- 기름: 조금
- 설탕, 생선 소스: 조금
향신료
레몬그라스와 칠리로 끓인 오리 요리법
1단계: 오리고기 준비 및 양념
먼저 오리고기를 소금과 레몬으로 씻으세요. 레몬그라스와 생강으로 오리고기를 데쳐 냄새를 제거한 후 한입 크기로 잘라주세요. 그런 다음 설탕 1티스푼과 피시소스 2티스푼을 넣고 약 15분간 재워주세요.
2단계: 고기를 끓입니다
팬에 기름을 두르고 샬롯을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 다진 레몬그라스와 칠리를 넣고 살짝 볶은 후, 양념한 오리고기를 넣습니다. 오리고기가 단단해질 때까지 볶은 후 레몬그라스 가루 2티스푼을 넣습니다. 오리고기가 잠길 정도로 물을 계속 붓고 약불에서 15분 더 끓입니다.
레몬그라스 가루를 첨가하면 요리의 향과 맛이 더 풍부해집니다.
선물하고 즐기세요
레몬그라스와 칠리로 찐 오리를 접시에 담고 칠리를 곁들인 후, 따뜻한 밥과 오이, 토마토를 곁들여 맛있게 드세요. 오리고기는 부드럽고 달콤하며 풍부한 맛에 매콤한 뒷맛이 남습니다. 특히 레몬그라스 가루의 향긋하고 매력적인 향은 오랫동안 기억에 남을 것입니다.
Dh Foods의 천연 레몬그라스 파우더를 사용하면 레몬그라스와 칠리를 넣은 오리찜 요리가 더 이상 생각만큼 복잡하지 않습니다. 100% 순수 재료로 신선한 레몬그라스 대신 사용할 수 있어 시간을 절약하면서도 레몬그라스의 풍미는 그대로 유지됩니다.
천연 레몬그라스 파우더는 레몬그라스 향으로 요리에 향기로운 향을 더하고 효과적으로 미뢰를 자극합니다.
레몬그라스와 칠리로 끓인 오리는 정말 맛있어요
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