Bo Kho est un plat traditionnel du Vietnam, principalement composé de bœuf, de pommes de terre et d'épices pour créer un goût relevé et délicieux. Les ingrédients utilisés pour préparer le Bo Kho proviennent principalement d'herbes naturelles telles que la cardamome, la cannelle, l'anis et le clou de girofle. Cependant, aligner ces ingrédients de manière harmonieuse n'est pas facile. C'est pourquoi l'Assaisonnement pour Bœuf aux Cinq Épices a été créé pour faciliter la préparation de ce plat séculaire pour les cuisiniers à domicile.
L'Assaisonnement pour Bœuf aux Cinq Épices NATURAL est fabriqué à partir d'épices familières telles que les graines de Rocou, la Cardamome, la Cannelle, l'Anis étoilé, le Fenouil, le Piment en poudre et le clou de Girofle. Le tout est combiné selon une proportion "d'or" pour obtenir l'odeur et la saveur typiques, riches mais naturelles du plat. La viande de bœuf est tendre, le tendon de bœuf est souple et l'arôme complexe des épices, des légumes et des accompagnements rendent le tout délicieux. C'est pourquoi le Bo Kho est devenu le plat préféré de nombreux foyers. Ce produit est un ingrédient indispensable pour préparer facilement et rapidement le Bo Kho pour les familles modernes.
Avec les critères "Sans Colorant Synthétique, Sans Conservateur Artificiel", l'Assaisonnement pour Bœuf aux Cinq Épices de Dh Foods est un choix de qualité pour les familles.
Ingrédients: rocou, cardamome, cannelle, badiane, graines de fenouil, poudre de piment, clou de girofle.
Les produits sont emballés en sachets individuels de 10g, qui conviennent à une portion familiale de 4 personnes, pour 2 à 4 utilisations.
|
Le produit est utilisé pour assaisonner directement du bœuf afin de faire le Bo Kho, ou du porc/poulet dans des ragoûts avec des légumes. Un sachet de 10 g peut être utilisé pour 0,5 kg à 1 kg de viande (selon les préférences du cuisinier). Dh Foods recommande de laisser mariner la viande pendant au moins 30 minutes avant la cuisson. |
Les étapes pour préparer un plat de Bo Kho délicieux selon les recettes des chefs de Dh Foods peuvent être consultées dans la vidéo suivante:
Après ouverture, les poudres ont tendance à s'agglomérer en présence d'humidité. Il est donc important de les stocker dans un environnement frais et sec, et de bien les refermer pour éviter toute contamination.