Contrairement au Pho au bœuf, le Pho au poulet utilise des épices herbales typiques telles que le Gingembre, l'Oignon, la Cannelle ... au lieu des ingrédients à forte saveur tels que la Cardamome et Les Clous de Girofle. La particularité du Pho au poulet est le bouillon clair, qui est fait à partir d'os et de poulet mijotés pendant des heures pour créer une délicieuse saveur typique.
Certaines hypothèses disent que le Pho au Poulet a été développé à partir du Pho au Bœuf. En conséquence, lors de la cuisson du Pho au Bœuf, on ajoute souvent du poulet au bouillon pour rehausser sa saveur. Cependant, avec le développement du Pho au Bœuf, le Pho au Poulet a commencé à être cuisiné comme un plat distinct. Aujourd'hui, le Pho au Poulet est devenu un plat populaire que l'on peut trouver dans de nombreux restaurants et magasins de Pho au Vietnam.
Par rapport au Pho au Bœuf, le Pho au Poulet est plus sobre et plus doux avec un bouillon limpide, du poulet finement tranché et souvent accompagné de feuilles de citron vert tranchées pour créer une saveur typique et distinctive. Aujourd'hui, le Pho au Poulet peut être facilement préparé à la maison grâce aux assaisonnements pratiques, tels que les mélanges d'épices naturelles pour Pho au poulet de Dh Foods.
Mélanges d'épices naturelles pour Pho au poulet – Rendez votre Pho au Poulet distinctif Les mélanges d'épices naturelles pour Pho au poulet de Dh Foods sont faits d'herbes 100% naturelles, sans colorant synthétique, sans conservateur artificiel et sans impureté, ce qui les rend très sains pour les consommateurs. Les ingrédients des mélanges d'épices naturelles pour Pho au poulet sont délicatement sélectionnés et mélangés afin de créer une saveur la plus forte et la plus distinctive pour le Pho au poulet.
Ingrédients: badiane, clou de girofle, graines de coriandre, cannelle, poivre, graines de fenouil, poudre de piment.
Les mélanges d'épices naturelles pour Pho au poulet de Dh Foods sont emballés dans un sac zippé pratique d'un poids net de 20g. En outre, le produit comprend également un sachet filtrant à épices qui assure la commodité et la propreté pour les consommateurs.
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Pour utiliser le produit, il suffit d'utiliser 1 sachet pour 2 litres d'eau. Commencez par faire mijoter 1 kg d'os de poulet et de la viande de poulet avec 2 litres d'eau pendant 2 heures, puis éteignez le feu et laissez refroidir pendant 1 heure. Ensuite, mettez toutes les épices dans le sachet filtrant fourni et placez-le dans la cocotte, ajoutez de l'eau pour obtenir 2 litres de bouillon et faites cuire pendant 1 heure. Enfin, ajustez les épices selon votre goût. Le produit comprend également un sachet filtrant à épices pour faciliter le filtrage des épices après la cuisson sans risque de les retrouver dans le bouillon du Pho. |
Découvrez comment cuisiner le pour poulet pho à travers la vidéo réalisée par un chef de Dh Foods:
Pour utiliser le produit de manière optimale, il est recommandé d'utiliser le sachet en une seule fois. Lorsqu'il n'est pas utilisé, veuillez le stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri des insectes, pour préserver la qualité du produit en évitant l'humidité et l'exposition à des odeurs étrangères.
Il est important de noter que le produit ne doit pas être utilisé au-delà de sa date d'expiration. Des précautions de sécurité doivent être prises pour éviter tout risque d'utilisation prolongée ou périmée du produit.