NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế - Cách nấu Bún Bò Huế bằng gói gia vị cực kỳ đơn giản
Bún Bò Huế có lẽ là món ăn quốc dân, bởi từ xóm nhỏ đến nhà hàng, từ Nam chí Bắc, đều hiện hữu món ăn này. Hình ảnh tô Bún Bò "full topping" với sợi bún to, móng giò, thịt bò, chả lụa cùng hương thơm đặc trưng nghĩ đến thôi cũng đủ làm bao con dân thèm chảy dãi. Liệu bạn đã bao giờ nghĩ đến việc sẽ tự tay chế biến Bún Bò Huế và còn ngay tại nhà chưa?
Nấu Bún Bò không khó đâu, xem hướng dẫn để học ngay công thức từ Anh Đầu Bếp bạn nhé! Với NATURAL Gia vị Nấu Bún Bò Huế từ Dh Foods, bạn có thể nấu Bún Bò đơn giản nhanh gọn cực kỳ đấy!
Công thức nấu Bún Bò Huế đơn giản bằng gói gia vị nè:
Nguyên liệu cần chuẩn bị: (Phần ăn dành cho 4 người)
- Bắp Bò: 500g
- Xương Ống Bò: 500g
- Giò Heo: 500g
- Bún Bò: 1,5kg
- Chả Huế (không bắt buộc): 3 cặp
- Mắm Ruốc Huế (tùy khẩu vị): 30g
- Sa Tế: 30g
- NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế Dh Foods: 1 gói
- Sả Cây, Hành Tím, Chanh, Ớt
- Rau sống ăn kèm (tùy khẩu vị): Bắp Chuối bào sợi, Rau muống bào, Rau răm, Giá
Các bước thực hiện:
I. Chế biến nước dùng:
Bước 1: Trụng xương bò, bắp bò, giò heo qua nước nóng. Sau đó cho xương bò hầm với Sả trong 2 tiếng.
Xương bò, giò heo, thịt heo thường có mùi hôi tự nhiên và chất bẩn còn đọng lại. Để nước dùng được trong, bạn hãy trụng qua nước sôi, rồi mới sử dụng để ninh nước dùng xương nhé!
Bước 2: Thêm gói NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế Dh Foods
Nguyên liệu trong gói NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế vào túi lọc (có sẵn trong sản phẩm), cho vào nồi nước dùng ninh cùng. Sản phẩm đầy đủ các thành phần: Sả Hành, Tiêu, Hạt Điều Màu, Ớt Bột Hàn Quốc cho màu nước dùng hấp dẫn, túi Ớt Chỉ Thiên Xay để riêng cho bạn nêm nếm thêm tùy vào khẩu vị ăn cay nhà mình nhé!
Bước 3: Chế biến Mắm Ruốc Huế và thêm vào cùng nước dùng (Không bắt buộc)
Mắm Ruốc Huế là nét đặc trưng của Bún Bò Huế. Tuy nhiên tô bún bò huế nhà mình chỉ cần thoang thoảng mùi hương này thôi. Vậy nên hãy pha loãng Mắm Ruốc và đem đun sôi ở lửa vừa, để lắng và gạn lấy lớp nước ở trên. Nếu bạn không thích, hãy bỏ qua bước này nhé!
Bước 4: Nêm nếm thêm nước dùng cho vừa vị
Gia giảm thêm muối, nước mắm, sa tế để nước dùng được đậm vị hơn.
II. Chuẩn bị các thành phần ăn kèm (topping)
Bước 5: Chế biến thịt heo và rau ăn kèm
Luộc móng giò, thịt heo với hành để thịt được thơm hơn. Sau khi luộc xong, ngâm thịt vào nước lạnh để thịt được săn chắc.
Bước 6: Thái thịt và rau ớt ăn kèm
Thái mỏng thịt. Xắt lát ớt, chanh, rau răm,... Bạn có thể dùng cả ớt xanh và đỏ để màu sắc tô Bún đẹp mắt hơn.
Bước 7: Hoàn thiện và thưởng thức
Xếp các thành phần vào tô, chế thêm nước dùng và thưởng thức cùng gia đình.
Ngoài ra, Dh Foods đang có Thử thách Tháng 8 - Tui là Chị Bún Bò các bạn ơi. Nào, hãy tự “chữa thèm” ngay bây giờ bằng cách hóa thân thành Chị Bún Bò! Bạn hoàn toàn có thể tự nấu tại nhà những tô Bún Bò, Phở Bò, Phở Gà ngon không thua gì tiệm với sự trợ giúp từ các gia vị tiện dụng nhà Dh Foods.
Tham gia ngay thôi: https://dhfoods.com.vn/vn/the-le-thu-thach-tui-la-chi-bun-bo-.html
---
Bạn có thể mua sắm Online NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế Dh Foods tại:
Tiki: https://bit.ly/Tiki-cooking-spices
Lazada: https://bit.ly/Laz-cooking-spices
VnShop: https://bit.ly/dhf-vnshop
Hoặc tìm kiếm vui lòng tìm kiếm các Siêu thị/Cửa hàng bán sản phẩm Dh Foods gần khu vực mình nhất tại: http://www.dhfoods.com.vn/vn/toi-muon-mua-hang.html
Hãy điền sản phẩm quan tâm, chọn Tỉnh thành - Quận Huyện sinh sống, sau đó bấm tìm kiếm sẽ hiện ra danh sách cửa hàng.
Nhanh tay lăn vào bếp nào! Chúc bạn và gia đình sẽ có bữa ăn thật ngon cùng công thức Bún Bò Huế từ Dh Foods!
What others are reading
Với nhiều lợi ích về sức khỏe, hương vị hài hòa kết hợp giữa Cải thảo, Cà rốt, Ớt bột Hàn Quốc, Hẹ,... Kim chi dần trở nên quen thuộc hơn trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Cùng tìm hiểu công thức Kim chi Cải thảo cực ngon, dễ làm sau nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị - Không thể thiếu Cải thảo ngon và Ớt bột Hàn Quốc đậm vị
-
Cải thảo: 03 kg
-
Củ cải trắng, Lê, Táo: 01 trái
-
Cà rốt: 02 củ lớn
-
Hành tây: 01 củ
-
Hẹ, Gừng, Tỏi
-
Bột gạo: 02 thìa
-
Bột nếp: 02 thìa
-
Đường nâu: 02 thìa
-
Muối tinh
-
Ớt bột Hàn Quốc: 150g
-
¼ bát mắm tép, ½ bát nước mắm
Ớt Bột Hàn Quốc là nguyên liệu không thể thiếu đối với Kim Chi.Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Gọt vỏ táo, lê, cà rốt, gừng, tỏi, hành tây.
-
Củ cải thái miếng dài, cà rốt bào sợi. Sau đó ướp với một chút muối tinh để ra bớt nước.
-
Cải thảo bổ đôi, xát muối vào từng bẹ lá, ngâm tiếp trong nước muối 4 - 5 tiếng để làm mềm thân cải.
-
Hành tây, lê, táo xắt nhỏ.
-
Hẹ cắt khúc dài vừa ăn.
Bước 2: Chế biến sốt kim chi
-
Đun lửa nhỏ 01 bát nước với bột gạo và bột nếp, khuấy đều tay.
-
Thêm đường nâu sau khi hỗn hợp đã hơi sánh lại tầm 2 phút rồi tắt bếp để nguội.
-
Xay nhuyễn hành, tỏi,gừng, táo, lê.
-
Trộn đều hỗn hợp đã xay với sốt sánh và Ớt bột Hàn Quốc, nước mắm, mắm tép, cà rốt, củ cải, hẹ.
Bước 3: Muối cải thảo với sốt
-
Rửa sạch cải với nước lạnh, để ráo.
-
Tẩm thẫm sốt đã làm ở bước 2 với từng bẹ cải.
-
Xếp cải thảo đã ướp vào hộp, đậy kín.
-
Ướp trong vòng 03 ngày.
Bước 4: Kiểm tra thành quả
-
Kim chi có màu đỏ hấp dẫn, giòn đều, chua nhẹ, thơm nồng gia vị ớt bột Hàn Quốc, tỏi, gừng.
-
Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 01 tuần.
Kim chi có thể ăn kèm với món ăn khác, hoặc chế biến Cơm rang kim chi, Canh kim chi hầm thịt bò,.... đều ngon. Cùng xem quá trình làm kim chi thành công ngay từ lần đầu tiên của team Schannel dưới đây nhé:
An tâm chọn NATURAL Ớt Bột Hàn Quốc Dh Foods:
Ớt giống Hàn Quốc 100% tự nhiên; KHÔNG Tạp Chất, KHÔNG Màu Tổng Hợp
Đa dạng kích cỡ đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng: 45g, 90g và hũ lớn 500g
Có mặt tại các hệ thống Siêu thị Coopmart, Vinmart, AEON, BigC, LOTTE Mart... trên toàn quốc và các trang thương mại trực tuyến TIKI, SHOPEE, Bách Hóa Xanh
Thăm gian hàng Dh Fods tại Tiki: Tại đây
