NGON “HẾT MUỐI CHẤM” VỚI MÓN CUA RANG MUỐI TÔM TÂY NINH
Rang Cua dễ lắm nè, với Muối Tôm Tây Ninh siêu siêu thơm ngon từ Dh Foods, bạn có thể nói không nên lời vì Cua Rang Muối Tôm Tây Ninh ngon “má hú” luôn đó!
Vào bếp cùng Giang: https://www.youtube.com/watch?v=vyjWqgGro1w
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Cua: 1kg
-
Muối tôm Tây Ninh Dh Foods
-
Natural Tiêu đen xay Dh Foods
-
Tỏi: 5 – 7 tép
-
Xả: 5 – 8 tép
-
Ớt: 5 – 8 trái
-
Bột năng: 50g
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế và làm sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị. Gồm:
Cua: Rửa sạch qua nhiều nước, loại bỏ phần mai và yếm cua vào chỉ giữ lại phần thịt trên thân cua. Rửa thêm vài lần đến khi cua sạch hẳn thì vớt ra rổ cho ráo nước. Sau đó vắt 1 miếng chanh lên, lăn qua bột năng và cua vào chảo dầu, chiến đến khi chín thì vớt ra.
- Tỏi, xả: thái lát mỏng thành miếng vừa ăn
Bước 2: Làm muối tôm Tây Ninh
-
Cho 50g muối tôm Tây Ninh Dh Foods trộn với 50g Natural Tiêu đen xay Dh Foods và một ít ớt bột
Bước 3: Rang cua thôi nào
-
Phi thơm sả, tỏi và ớt đã thái lát mỏng, sau đó cho phần thịt cua đã chiên vào chảo, đảo đều khoảng 1 - 2 phút.
Rải từ từ một lượng muối ớt tôm Tây Ninh đã làm ở bước 2 vào chảo. Đảo đều để gia vị thấm vào thịt cua. Xào thêm một lúc đến khi mùi thơm khó cưỡng lan tỏa khắp gian bếp thì tắt bếp.
Bước 4: Trang trí ra dĩa và thưởng thức thôi nào
Tada, thế là xong món Cua rang muối Tôm Tây Ninh siêu dễ luôn đúng không nè? Dh Foods chúc các bạn thành công.
Nếu bạn cần mua Muối tôm Tây Ninh Dh Foods, hãy ghé thăm ngay gian hàng Online của Dh Foods tại:
Shopee: bit.ly/DHF-Shopee
Tiki: bit.ly/DHF-Tiki
Lazada: bit.ly/DHF-Lazada
Hoặc tìm kiếm các Siêu thị/Cửa hàng bán sản phẩm Dh Foods gần khu vực mình nhất để mua sắm trực tiếp tại: http://www.dhfoods.com.vn/vn/toi-muon-mua-hang.html
Sau khi truy cập, hãy điền sản phẩm quan tâm, chọn Tỉnh thành - Quận Huyện sinh sống, sau đó bấm tìm kiếm sẽ hiện ra danh sách cửa hàng tại đó.
Còn chần chờ gì nữa mà không mua cua và Muối tôm Tây Ninh Dh Foods về và xắn tay áo lên lăn vào bếp liền nào! Dh Foods chúc bạn và gia đình ăn thật ngon miệng nhé!
What others are reading
Với nhiều lợi ích về sức khỏe, hương vị hài hòa kết hợp giữa Cải thảo, Cà rốt, Ớt bột Hàn Quốc, Hẹ,... Kim chi dần trở nên quen thuộc hơn trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Cùng tìm hiểu công thức Kim chi Cải thảo cực ngon, dễ làm sau nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị - Không thể thiếu Cải thảo ngon và Ớt bột Hàn Quốc đậm vị
-
Cải thảo: 03 kg
-
Củ cải trắng, Lê, Táo: 01 trái
-
Cà rốt: 02 củ lớn
-
Hành tây: 01 củ
-
Hẹ, Gừng, Tỏi
-
Bột gạo: 02 thìa
-
Bột nếp: 02 thìa
-
Đường nâu: 02 thìa
-
Muối tinh
-
Ớt bột Hàn Quốc: 150g
-
¼ bát mắm tép, ½ bát nước mắm
Ớt Bột Hàn Quốc là nguyên liệu không thể thiếu đối với Kim Chi.Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Gọt vỏ táo, lê, cà rốt, gừng, tỏi, hành tây.
-
Củ cải thái miếng dài, cà rốt bào sợi. Sau đó ướp với một chút muối tinh để ra bớt nước.
-
Cải thảo bổ đôi, xát muối vào từng bẹ lá, ngâm tiếp trong nước muối 4 - 5 tiếng để làm mềm thân cải.
-
Hành tây, lê, táo xắt nhỏ.
-
Hẹ cắt khúc dài vừa ăn.
Bước 2: Chế biến sốt kim chi
-
Đun lửa nhỏ 01 bát nước với bột gạo và bột nếp, khuấy đều tay.
-
Thêm đường nâu sau khi hỗn hợp đã hơi sánh lại tầm 2 phút rồi tắt bếp để nguội.
-
Xay nhuyễn hành, tỏi,gừng, táo, lê.
-
Trộn đều hỗn hợp đã xay với sốt sánh và Ớt bột Hàn Quốc, nước mắm, mắm tép, cà rốt, củ cải, hẹ.
Bước 3: Muối cải thảo với sốt
-
Rửa sạch cải với nước lạnh, để ráo.
-
Tẩm thẫm sốt đã làm ở bước 2 với từng bẹ cải.
-
Xếp cải thảo đã ướp vào hộp, đậy kín.
-
Ướp trong vòng 03 ngày.
Bước 4: Kiểm tra thành quả
-
Kim chi có màu đỏ hấp dẫn, giòn đều, chua nhẹ, thơm nồng gia vị ớt bột Hàn Quốc, tỏi, gừng.
-
Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 01 tuần.
Kim chi có thể ăn kèm với món ăn khác, hoặc chế biến Cơm rang kim chi, Canh kim chi hầm thịt bò,.... đều ngon. Cùng xem quá trình làm kim chi thành công ngay từ lần đầu tiên của team Schannel dưới đây nhé:
An tâm chọn NATURAL Ớt Bột Hàn Quốc Dh Foods:
Ớt giống Hàn Quốc 100% tự nhiên; KHÔNG Tạp Chất, KHÔNG Màu Tổng Hợp
Đa dạng kích cỡ đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng: 45g, 90g và hũ lớn 500g
Có mặt tại các hệ thống Siêu thị Coopmart, Vinmart, AEON, BigC, LOTTE Mart... trên toàn quốc và các trang thương mại trực tuyến TIKI, SHOPEE, Bách Hóa Xanh
Thăm gian hàng Dh Fods tại Tiki: Tại đây
