Wie man würzige und aromatische Krabben mit schwarzem Pfeffer zubereitet

Ca-Mau-Krabben gelten als „die besten in Vietnam“ mit festem, natürlich süßem Krabbenfleisch. Ca-Mau-Krabben in Kombination mit schwarzer Pfeffersauce ergeben ein duftendes Gericht, das bis zum letzten Bissen verführerisch ist. Beginnen Sie gleich mit der Zubereitung von schwarzer Pfefferkrabbe mit Dh Foods!
Küche Vietnamesisches Essen
Zeit 30 Minuten
Stufe Fit
Portionen 2-3 Personen

Zutaten

  • Krabbe: 1 kg
  • Reismehl/Tapiokastärke: 100 g
  • Chili: 3-4 Früchte
  • Ingwer: 50 g
  • Butter: 50 g
  • Zwiebel: Wie Sie möchten
  • Gebratener Knoblauch: Wie Sie möchten

Gewürze

Schwarze Pfeffersoße

Zubereitung von Krabben mit schwarzem Pfeffer

Schritt 1: Ca Mau-Krabbe zubereiten

Trennen Sie zuerst die Schürze der Krabbe, trennen Sie das Krabbenfleisch und entfernen Sie die Lungen. Beachten Sie, dass Sie den Magen der Krabbe unter der Schürze entfernen sollten, um die Krabbe sauberer zu machen.

Tipps:
- Sie können die Krabbenbeine mit einem Löffel zerbrechen, um leichter an das Fleisch zu gelangen.
- Drücken Sie die Schürze der Krabbe zusammen. Je härter der Körper der Krabbe, desto fester ist das Krabbenfleisch.

Reinigen Sie die Krabbe vor dem Kochen gründlich.

Schritt 2: Die Krabbe braten

Nach der Vorverarbeitung die Krabbe mit 100 g Reismehl oder Tapiokastärke bestreichen und bei starker Hitze frittieren, damit das Fleisch nicht austrocknet. 3–5 Minuten frittieren, bis die Krabbe gar ist.

Frittiert, um die natürliche Süße der Krabbe zu bewahren

Schritt 3: Schwarze Pfeffersauce zubereiten

Speiseöl, Frühlingszwiebeln, 3–4 Chilischoten und 50 g Ingwer in die Pfanne geben und gut umrühren. Anschließend zwei Flaschen Dh Foods Black Pepper Sauce hinzufügen und weiterrühren. Sobald die Sauce kocht und ein aromatisches Aroma verströmt, 50 g Butter und gebratenen Knoblauch hinzufügen. Zum Schluss die Krabben hinzufügen und gut umrühren, bis die Sauce vollständig aufgesogen ist.

Mit den Produkten von Dh Foods ist die Zubereitung von schwarzer Pfeffersauce ganz einfach

Präsentieren und genießen

Damit haben wir das Gericht mit der Krabbe mit schwarzem Pfeffer fertig. Legen Sie es auf einen Teller und genießen Sie das in der Sauce getränkte Ca Mau-Krabbenfleisch, das auf der Zungenspitze sowohl natürlich süß als auch würzig ist.

Servieren Sie das Gericht und genießen Sie es!

Das reichhaltige und würzige Krabbengericht mit schwarzem Pfeffer wird Ihre Geschmacksknospen vom ersten Versuch an begeistern. Mit der schwarzen Pfeffersauce von Dh Foods wird die Zubereitung einfacher und bequemer. Die schwarze Pfeffersauce von Dh Foods wird aus dem würzigen schwarzen Pfeffer aus den Central Highlands hergestellt und kann zum Marinieren von Speisen oder direkt zum Dippen verwendet werden.

Die schwarze Pfeffersauce von Dh Foods verleiht Ihren Gerichten einen aromatischeren und attraktiveren Geschmack. Besuchen Sie den Stand von Dh Foods und bestellen Sie jetzt!

Kommentar zum Rezept

Teilen Sie Dh Foods Ihre Meinung mit!

Weitere Vorschläge von dh foods

Finden Sie leckere Rezepte von den Experten von DH Foods

Rezept für knusprig gebratenes Hähnchen mit Salz und würzigen Kräutern

  • 30 Minuten
  • 2-3 Personen
  • Asiatisches Essen

Wie man würzige und aromatische Krabben mit schwarzem Pfeffer zubereitet

  • 30 Minuten
  • 2-3 Personen
  • Vietnamesisches Essen

So bereiten Sie gegrillten Fisch mit Salz und Chili zu Hause mit Salz- und Chili-Grillsauce zu

  • 45 Minuten
  • 1-2 Personen
  • Asiatisches Essen

Zubereitung von gegrilltem Fleisch aus sonnengetrocknetem Ban Don-Schwein – Spezialität aus dem zentralen Hochland

  • 180 Minuten
  • 3-4 Personen
  • Vietnamesisches Essen

Wie man thailändische Hühnerfüße mit reichhaltiger, saurer und würziger Sauce zubereitet, Sie werden süchtig sein

  • 30 Minuten
  • 2-3 Personen
  • Asiatisches Essen

Wie man Quallensalat macht, Quallensalat mit Thai-Sauce, knusprig, kühl, reich an Geschmack - essen Sie und Sie werden es lieben

  • 30 Minuten
  • 1-2 Personen
  • Asiatisches Essen