如何制作香辣美味的黑胡椒蟹

金瓯蟹以“越南第一蟹”的美誉而闻名,蟹肉紧实,鲜甜自然。金瓯蟹搭配黑椒酱,香气四溢,令人回味无穷。现在就和Dh Foods一起动手制作黑椒蟹吧!
菜系 越南菜
时间 30分钟
难度 合身
份量 2-3人

食材

  • 螃蟹: 1公斤
  • 米粉/木薯淀粉: 100克
  • 辣椒: 3-4个水果
  • 姜: 50克
  • 黄油: 50克
  • 洋葱: 随你便
  • 炒蒜: 随你便

香料

黑胡椒酱

如何制作黑胡椒蟹

步骤1:准备金瓯蟹

首先,把蟹肚掰开,把蟹肉取出来,去掉蟹肺。注意,一定要把蟹肚下面的蟹胃也取出来,这样蟹肉才能更干净。

尖端:
- 您可以使用勺子将蟹腿掰开,以便更容易地取出蟹肉。
- 捏一下螃蟹的肚脐,蟹身越紧实,蟹肉就越紧实。

烹饪前彻底清洗螃蟹。

第二步:煎螃蟹

预处理后,将100克米粉或木薯淀粉裹在螃蟹上,用大火煎炸,以防止蟹肉变干。煎炸约3-5分钟,直至螃蟹熟透。

油炸以保留螃蟹的天然甜味

第三步:制作黑胡椒酱

在锅中加入食用油、葱段、3-4根辣椒、50克姜片,翻炒均匀。然后加入两瓶Dh Foods黑胡椒酱,继续翻炒。待酱汁开始沸腾并散发出香味时,加入50克黄油和炸蒜末。最后,放入螃蟹,翻炒至酱汁完全被吸收。

使用 Dh Foods 产品制作黑胡椒酱非常简单

呈现并享受

好了,这道黑胡椒蟹就完成了。盛入盘中,享受金瓯蟹肉浸润在酱汁中,舌尖上自然甜美又带着一丝辛辣的滋味。

上菜并享用吧!

浓郁辛辣的黑胡椒蟹,让你的味蕾从第一次尝试就被彻底征服。有了Dh Foods的黑胡椒酱,烹饪步骤变得更简单、更便捷。Dh Foods的黑胡椒酱采用辛辣奔放的中央高地黑胡椒精制而成,可用于腌制食物或直接蘸食。

Dh Foods黑胡椒酱绝对是您菜肴的得力助手,让您的菜肴更加香醇诱人。立即莅临Dh Foods摊位订购吧!

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