Cách Làm Cua Xốt Tiêu Đen Cay Nồng, Đậm Vị

Cách làm món Cua Xốt tiêu đen

Bước 1: Sơ chế Cua Cà Mau

Đầu tiên, bạn hãy tách yếm cua, tách thịt cua và cắt bỏ phổi. Lưu ý, bạn nên cắt bỏ phần bao tử cua dưới phần yếm cua để cua sạch hơn.

Mẹo nhỏ: 
- Bạn có thể dùng muỗng để đập vỡ càng cua để lấy thịt dễ dàng hơn.
- Bóp vào yếm cua, mình cua càng cứng thì thịt cua càng chắc.

Sơ chế cua thật sạch trước khi nấu

Bước 2: Chiên cua

Sau khi sơ chế, áo đều 100g bột gạo hoặc bột năng bên ngoài cua rồi chiên ngập dầu cua với lửa lớn để phần thịt không bị khô. Chiên trong khoảng 3 - 5 phút là cua chín.

Chiên ngập dầu để giữ trọn vẹn hương vị ngọt tự nhiên của cua

Bước 3: Làm Xốt Tiêu Đen

Cho dầu ăn, đầu hành, 3 - 4 trái ớt, 50g gừng vào chảo và đảo đều. Sau đó cho 2 chai Xốt Tiêu Đen Dh Foods vào và tiếp tục đảo. Khi Xốt bắt đầu sôi và tỏa hương thơm thì cho 50g bơ và tỏi phi vào. Cuối cùng, bạn cho cua vào và đảo đều đến khi Xốt thấm hoàn toàn. 

Làm Xốt tiêu đen siêu dễ dàng với sản phẩm của Dh Foods

Trình bày và thưởng thức

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món Cua Xốt tiêu đen. Hãy cho ra dĩa và thưởng thức ngay phần thịt cua Cà Mau thấm đẫm Xốt vừa ngọt tự nhiên, vừa cay the nơi đầu lưỡi. 

Cho món ăn ra dĩa và thưởng thức thôi nào!

Món Cua xốt tiêu đen đậm đà, cay nồng sẽ làm bùng nổ vị giác ngay từ lần thử đầu tiên. Với Xốt Tiêu Đen của Dh Foods, các bước nấu ăn càng trở nên đơn giản, tiện lợi. Xốt Tiêu Đen Dh Foods được làm từ tiêu đen Tây Nguyên cay the nồng nàn, vừa có thể dùng để ướp thức ăn vừa chấm trực tiếp.

Xốt Tiêu Đen Dh Foods sẽ là trợ thủ đắc lực cho các món ăn của bạn thêm thơm nồng, hấp dẫn. Ghé thăm gian hàng của Dh Foods và đặt mua ngay bạn nhé!