香茅辣椒炖鸭的香辣美味，人人都会喜欢
香茅辣椒焖鸭虽然是一道乡村风味菜肴，但却因其浓郁的咸甜辣味的完美融合而广受欢迎。鸭肉的肥美香甜与辣椒和香茅的芬芳焖在一起，更添一丝鲜美。这道菜定能满足任何饥肠辘辘的胃。现在就和Dh Foods一起制作香茅辣椒焖鸭吧！
菜系
越南菜
时间
45分钟
难度
合身
份量
2-3人
如何制作香茅辣椒焖鸭
步骤 1：准备并腌制鸭肉
首先，用盐和柠檬清洗鸭肉。可以用香茅和生姜焯一下鸭肉，去除腥味，然后切成小块。最后，用1茶匙糖和2茶匙鱼露腌制约15分钟。
第二步：炖肉
炉上烧热一锅油，放入红葱头爆香，再加入香茅碎和辣椒碎略炒，然后放入腌好的鸭肉，炒至鸭肉紧实，加入2茶匙香茅粉，继续加水没过鸭肉，小火焖煮15分钟。
添加香茅粉可使菜肴更加芳香可口。
呈现并享受
将香茅辣椒焖鸭盛盘，淋上辣椒，再配上热腾腾的米饭、黄瓜和番茄，即可享用。鸭肉软糯香甜，肥美多汁，回味辛辣。尤其是香茅粉那诱人的香气，定会让您回味无穷。
有了Dh Foods的天然香茅粉，香茅辣椒焖鸭不再像想象中那么复杂。100%纯天然成分，您可以用它来代替新鲜香茅，节省时间，同时还能保留香茅的原汁原味。
天然柠檬草粉将使您的菜肴散发出柠檬草的香味并有效刺激您的味蕾。
香茅辣椒炖鸭超级好吃
所有 Dh Foods 门店均有售天然香茅粉。快来选购，烹制美味，与家人朋友共享美味！祝您成功烹制这道香茅辣椒焖鸭，完美搭配米饭！
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