Cách làm Gỏi bò sốt thái chuẩn vị với xốt trộn thái sả tắc "thần thánh"
Nguyên liệu
- Thịt bò thăn: 200g
- Xoài xanh: 2 trái
- Rau răm: 150g
- Hành tím: 30g
- Tỏi: 30g
- Hành tây: 1 củ
- Ớt đỏ loại lớn: 1 trái
- Húng lủi: 1 ít
- Ngò rí: 1 ít
- Hành phi: 1 ít
Gia vị
Cách làm Gỏi bò sốt thái
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi thái lát mỏng vừa ăn. Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi dài để giữ độ giòn. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng và có thể ngâm nước đá để giảm vị hăng, tăng độ giòn
Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn; ớt rửa sạch, thái lát. Rau răm, húng lủi và ngò rí nhặt sạch, rửa kỹ rồi để ráo nước.
Bước 2: Xào tái thịt bò
Làm nóng chảo với một ít dầu, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Đảo đều đến khi thịt vừa chín tái, mềm ngọt và vẫn giữ được độ mọng nước thì tắt bếp, để nguội.
Bước 3: Trộn Gỏi bò sốt thái
Cho xoài xanh, hành tây cùng các loại rau thơm vào tô lớn, sau đó thêm thịt bò đã xào. Rưới Xốt Thái Sả Tắc của Dh Foods vào, nhẹ tay trộn đều để từng nguyên liệu thấm đẫm lớp xốt sả tắc đậm đà. Có thể điều chỉnh lượng xốt tùy khẩu vị để đạt độ cân bằng mong muốn
Trình bày và thưởng thức
Gỏi bò sốt Thái khi hoàn thành nổi bật với sắc màu tươi tắn, hòa quyện giữa xoài xanh giòn mát, rau thơm xanh mướt và những lát bò mềm ngọt. Hương sả tắc dậy lên đầy cuốn hút, lan tỏa ngay từ khi bày ra đĩa. Khi thưởng thức, vị chua thanh, cay nhẹ và chút mặn ngọt đan xen tinh tế, ôm trọn từng nguyên liệu, tạo nên cảm giác tươi mới, đậm đà và cực kỳ bắt vị.
Để làm được hương vị đậm chất Thái nhanh gọn như vậy mà không cần tốn nhiều công sức thì phải kể đến Xốt Thái Sả Tắc của Dh Foods. Xốt được cân chỉnh hài hòa từ nước cốt tắc tự nhiên kết hợp với các nguyên liệu tươi tuyển chọn gồm sả, ớt, tỏi, riềng,.. giúp món ăn dậy mùi, đúng vị mà không cần pha chế cầu kỳ. Đặc biệt là chấm cùng bánh tráng, cơm cháy hay trái cây cũng đều rất ngon.
Ghé ngay gian hàng của Dh Foods để sở hữu Xốt Thái Sả Tắc tiện lợi cho món ngon mỗi ngày:
- Shopee: https://shopee.vn/dhfoods
- TikTokshop: https://www.tiktok.com/@dhfoodsofficial
- Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dh-foods
- Lazada: https://www.lazada.vn/shop/dh-foods
Hoặc tìm kiếm các hệ thống siêu thị/cửa hàng mua sắm gần bạn tại: https://dhfoods.com.vn/he-thong-phan-phoi
