Bé nhà bạn rất lười ăn cá phải không nào? Đổi vị cho bé với cá chẽm sốt chanh dây chua ngọt giúp bé ăn không ngừng!
Nguyên liệu đơn giản lại vô cùng dễ tìm:
- 500gram phi lê cá chẽm tươi
- 50gram bột chiên giòn
- 1 muỗng canh tỏi băm
- Sốt chanh dây chua ngọt Dh Foods
- Gia vị: muối, đường, hạt tiêu
Mình bắt tay cùng thực hiện nào:
➡ Bước 1:
- Cá rửa sạch, ướp 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm, tỏi băm để 1h cho ngấm gia vị.
- 50gram bột chiên giòn pha với 20ml nước lọc khuấy đều cho sệt lại, nhúng cá cho đều bột cả hai mặt.
➡ Bước 2:
- Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, đổ 1 chén dầu vào nhúng đầu đũa vào thấy sủi tăm là dầu đã già.
- Cho cá vào chiên mở lửa vừa, để tầm 10 phút, thỉnh thoảng lật mặt cho cá giòn vàng đều hai mặt.
➡ Bước 3: Gắp cá ra đĩa, chan 1 lớp sốt chanh dây Dh Foods lên cá và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Bạn có thể tìm mua sốt chanh dây chua ngọt Dh Foods tại các hệ thống siêu thị trên toàn quốc hoặc đặt hàng online để được giao tận nhà qua trang TIKI.vn hoặc LAZADA.vn
Với nhiều lợi ích về sức khỏe, hương vị hài hòa kết hợp giữa Cải thảo, Cà rốt, Ớt bột Hàn Quốc, Hẹ,... Kim chi dần trở nên quen thuộc hơn trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Cùng tìm hiểu công thức Kim chi Cải thảo cực ngon, dễ làm sau nhé!
Cải thảo: 03 kg
Củ cải trắng, Lê, Táo: 01 trái
Cà rốt: 02 củ lớn
Hành tây: 01 củ
Hẹ, Gừng, Tỏi
Bột gạo: 02 thìa
Bột nếp: 02 thìa
Đường nâu: 02 thìa
Muối tinh
Ớt bột Hàn Quốc: 150g
¼ bát mắm tép, ½ bát nước mắm
Gọt vỏ táo, lê, cà rốt, gừng, tỏi, hành tây.
Củ cải thái miếng dài, cà rốt bào sợi. Sau đó ướp với một chút muối tinh để ra bớt nước.
Cải thảo bổ đôi, xát muối vào từng bẹ lá, ngâm tiếp trong nước muối 4 - 5 tiếng để làm mềm thân cải.
Hành tây, lê, táo xắt nhỏ.
Hẹ cắt khúc dài vừa ăn.
Đun lửa nhỏ 01 bát nước với bột gạo và bột nếp, khuấy đều tay.
Thêm đường nâu sau khi hỗn hợp đã hơi sánh lại tầm 2 phút rồi tắt bếp để nguội.
Xay nhuyễn hành, tỏi,gừng, táo, lê.
Trộn đều hỗn hợp đã xay với sốt sánh và Ớt bột Hàn Quốc, nước mắm, mắm tép, cà rốt, củ cải, hẹ.
Rửa sạch cải với nước lạnh, để ráo.
Tẩm thẫm sốt đã làm ở bước 2 với từng bẹ cải.
Xếp cải thảo đã ướp vào hộp, đậy kín.
Ướp trong vòng 03 ngày.
Kim chi có màu đỏ hấp dẫn, giòn đều, chua nhẹ, thơm nồng gia vị ớt bột Hàn Quốc, tỏi, gừng.
Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 01 tuần.
Kim chi có thể ăn kèm với món ăn khác, hoặc chế biến Cơm rang kim chi, Canh kim chi hầm thịt bò,.... đều ngon. Cùng xem quá trình làm kim chi thành công ngay từ lần đầu tiên của team Schannel dưới đây nhé:
An tâm chọn NATURAL Ớt Bột Hàn Quốc Dh Foods:
Ớt giống Hàn Quốc 100% tự nhiên; KHÔNG Tạp Chất, KHÔNG Màu Tổng Hợp
Đa dạng kích cỡ đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng: 45g, 90g và hũ lớn 500g
Có mặt tại các hệ thống Siêu thị Coopmart, Vinmart, AEON, BigC, LOTTE Mart... trên toàn quốc và các trang thương mại trực tuyến TIKI, SHOPEE, Bách Hóa Xanh
Thăm gian hàng Dh Fods tại Tiki: Tại đây
Với nhiều lợi ích về sức khỏe, hương vị hài hòa kết hợp giữa Cải thảo, Cà rốt, Ớt bột Hàn Quốc, Hẹ,... Kim chi dần trở nên quen thuộc hơn trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Cùng tìm hiểu công thức Kim chi Cải thảo cực ngon, dễ làm sau nhé!
Cải thảo: 03 kg
Củ cải trắng, Lê, Táo: 01 trái
Cà rốt: 02 củ lớn
Hành tây: 01 củ
Hẹ, Gừng, Tỏi
Bột gạo: 02 thìa
Bột nếp: 02 thìa
Đường nâu: 02 thìa
Muối tinh
Ớt bột Hàn Quốc: 150g
¼ bát mắm tép, ½ bát nước mắm
Gọt vỏ táo, lê, cà rốt, gừng, tỏi, hành tây.
Củ cải thái miếng dài, cà rốt bào sợi. Sau đó ướp với một chút muối tinh để ra bớt nước.
Cải thảo bổ đôi, xát muối vào từng bẹ lá, ngâm tiếp trong nước muối 4 - 5 tiếng để làm mềm thân cải.
Hành tây, lê, táo xắt nhỏ.
Hẹ cắt khúc dài vừa ăn.
Đun lửa nhỏ 01 bát nước với bột gạo và bột nếp, khuấy đều tay.
Thêm đường nâu sau khi hỗn hợp đã hơi sánh lại tầm 2 phút rồi tắt bếp để nguội.
Xay nhuyễn hành, tỏi,gừng, táo, lê.
Trộn đều hỗn hợp đã xay với sốt sánh và Ớt bột Hàn Quốc, nước mắm, mắm tép, cà rốt, củ cải, hẹ.
Rửa sạch cải với nước lạnh, để ráo.
Tẩm thẫm sốt đã làm ở bước 2 với từng bẹ cải.
Xếp cải thảo đã ướp vào hộp, đậy kín.
Ướp trong vòng 03 ngày.
Kim chi có màu đỏ hấp dẫn, giòn đều, chua nhẹ, thơm nồng gia vị ớt bột Hàn Quốc, tỏi, gừng.
Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 01 tuần.
Kim chi có thể ăn kèm với món ăn khác, hoặc chế biến Cơm rang kim chi, Canh kim chi hầm thịt bò,.... đều ngon. Cùng xem quá trình làm kim chi thành công ngay từ lần đầu tiên của team Schannel dưới đây nhé:
An tâm chọn NATURAL Ớt Bột Hàn Quốc Dh Foods:
Ớt giống Hàn Quốc 100% tự nhiên; KHÔNG Tạp Chất, KHÔNG Màu Tổng Hợp
Đa dạng kích cỡ đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng: 45g, 90g và hũ lớn 500g
Có mặt tại các hệ thống Siêu thị Coopmart, Vinmart, AEON, BigC, LOTTE Mart... trên toàn quốc và các trang thương mại trực tuyến TIKI, SHOPEE, Bách Hóa Xanh
Thăm gian hàng Dh Fods tại Tiki: Tại đây
Với nhiều lợi ích về sức khỏe, hương vị hài hòa kết hợp giữa Cải thảo, Cà rốt, Ớt bột Hàn Quốc, Hẹ,... Kim chi dần trở nên quen thuộc hơn trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Cùng tìm hiểu công thức Kim chi Cải thảo cực ngon, dễ làm sau nhé!
Cải thảo: 03 kg
Củ cải trắng, Lê, Táo: 01 trái
Cà rốt: 02 củ lớn
Hành tây: 01 củ
Hẹ, Gừng, Tỏi
Bột gạo: 02 thìa
Bột nếp: 02 thìa
Đường nâu: 02 thìa
Muối tinh
Ớt bột Hàn Quốc: 150g
¼ bát mắm tép, ½ bát nước mắm
Gọt vỏ táo, lê, cà rốt, gừng, tỏi, hành tây.
Củ cải thái miếng dài, cà rốt bào sợi. Sau đó ướp với một chút muối tinh để ra bớt nước.
Cải thảo bổ đôi, xát muối vào từng bẹ lá, ngâm tiếp trong nước muối 4 - 5 tiếng để làm mềm thân cải.
Hành tây, lê, táo xắt nhỏ.
Hẹ cắt khúc dài vừa ăn.
Đun lửa nhỏ 01 bát nước với bột gạo và bột nếp, khuấy đều tay.
Thêm đường nâu sau khi hỗn hợp đã hơi sánh lại tầm 2 phút rồi tắt bếp để nguội.
Xay nhuyễn hành, tỏi,gừng, táo, lê.
Trộn đều hỗn hợp đã xay với sốt sánh và Ớt bột Hàn Quốc, nước mắm, mắm tép, cà rốt, củ cải, hẹ.
Rửa sạch cải với nước lạnh, để ráo.
Tẩm thẫm sốt đã làm ở bước 2 với từng bẹ cải.
Xếp cải thảo đã ướp vào hộp, đậy kín.
Ướp trong vòng 03 ngày.
Kim chi có màu đỏ hấp dẫn, giòn đều, chua nhẹ, thơm nồng gia vị ớt bột Hàn Quốc, tỏi, gừng.
Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 01 tuần.
Kim chi có thể ăn kèm với món ăn khác, hoặc chế biến Cơm rang kim chi, Canh kim chi hầm thịt bò,.... đều ngon. Cùng xem quá trình làm kim chi thành công ngay từ lần đầu tiên của team Schannel dưới đây nhé:
An tâm chọn NATURAL Ớt Bột Hàn Quốc Dh Foods:
Ớt giống Hàn Quốc 100% tự nhiên; KHÔNG Tạp Chất, KHÔNG Màu Tổng Hợp
Đa dạng kích cỡ đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng: 45g, 90g và hũ lớn 500g
Có mặt tại các hệ thống Siêu thị Coopmart, Vinmart, AEON, BigC, LOTTE Mart... trên toàn quốc và các trang thương mại trực tuyến TIKI, SHOPEE, Bách Hóa Xanh
Thăm gian hàng Dh Fods tại Tiki: Tại đây