Cách làm Cá Basa Kho ngon mềm mà đơn giản bằng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh

Cách làm món Cá Basa Kho 

Bước 1: Sơ chế cá và các nguyên liệu khác 

Cá basa mua về rửa sạch nhớt, nếu còn ruột thì bỏ ruột và cạo sạch phần máu đen trong bụng rồi rửa lại với nước muối loãng để khử mùi tanh. Sau đó cắt cá thành khúc vừa ăn.  

Hành tím và tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ, hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ và để riêng. 

Mẹo nhỏ: Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nhờ người bán sơ chế cá sẵn ngay lúc mua.  

>> Xem thêm: Bật mí cách chọn cá tươi ngon cho mọi bữa ăn tròn vị 

Bước 2: Ướp cá 

Cho cá basa vào tô, thêm 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Kho Thịt Cá rồi trộn nhẹ tay để xốt áo đều từng khúc cá. Ướp khoảng 30 - 60 phút để cá thấm gia vị giúp món kho đậm đà hơn. 

Bước 3: Kho cá 

Làm nóng chảo với một ít dầu rồi phi thơm hành và tỏi, cho cá basa đã ướp vào trở nhẹ tay đến khi mặt cá săn lại. Châm thêm nước vừa xâm xấp mặt cá, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa và kho liu riu cho cá thấm vị.  

Khi nước kho sánh lại, rắc thêm tiêu xay, hành lá và ớt tùy theo sở thích rồi tắt bếp. 

Trình bày và thưởng thức 

Món Cá Basa Kho sau khi hoàn thành có màu nâu óng đẹp mắt, thịt cá mềm và thấm đều gia vị. Nhờ Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Kho Thịt Cá của Dh Foods, món kho có vị mặn ngọt hài hòa, dậy lên mùi thơm đặc trưng, nước kho sánh nhẹ rất thích hợp để chan cơm nóng hoặc dùng kèm rau luộc. 

Chúc bạn nấu thành công món Cá Basa Kho cho bữa cơm gia đình của mình nhé! 

Ghé ngay gian hàng của Dh Foods để sở hữu Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Kho Thịt Cá tiện lợi cho món ngon mỗi ngày:  

• Shopee: https://shopee.vn/dhfoods   
• TikTokshop: https://www.tiktok.com/@dhfoodsofficial   
• Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dh-foods   
• Lazada: https://www.lazada.vn/shop/dh-foods   

Hoặc tìm kiếm các hệ thống siêu thị/cửa hàng mua sắm gần bạn tại: https://dhfoods.com.vn/he-thong-phan-phoi