DISCOVER SPICES

Sốt Me Chua Ngọt là bí quyết tạo nên những món ăn đường phố huyền thoại như Vịt lộn xào me, Ốc rang me, … Sốt Me Chua Ngọt cực tiện lợi khi có thể để chấm lẫn để ướp nấu, mang đến cho món ăn có vị chua nhẹ, hương me đặc trưng và lôi cuốn.

Sốt Me Chua Ngọt là bí quyết tạo nên những món ăn đường phố huyền thoại như Vịt lộn xào me, Ốc rang me, … Sốt Me Chua Ngọt cực tiện lợi khi có thể để chấm lẫn để ướp nấu, mang đến cho món ăn có vị chua nhẹ, hương me đặc trưng và lôi cuốn.

Sốt Chấm là chất lỏng sánh, có độ đặc nhất định,có mùi thơm dịu nhẹ, được tạo nên từ nhiều loại gia vị. Để nói về loại Sốt thuần Việt, chúng ta phải cùng ghé qua những góc phố, lề đường. Lý do vì Sốt Chấm Việt hình thành và phát triển nên cùng nền ẩm thực đường phố Việt đa dạng lâu đời. Hôm nay hãy cùng Dh Foods khám phá những loại Sốt Chấm chuẩn Việt đó nhé!

Mắc khén, hay Má-khén, là loại gia vị nổi tiếng của vùng miền núi Tây Bắc, Việt Nam. Cây mắc khén sau khi ra trái, sẽ được hái lượm và phơi khô để dùng dần trong năm. Tuy được ví như tiêu của rừng, nhưng mắc khén hoàn toàn có hương vị và cách sử dụng khác biệt, mang đặc trưng của cộng đồng dân tộc thiểu số vùng núi phía Bắc.