Khám phá gia vị

Chanh dây được trồng như thế nào?

Chanh dây được trồng như thế nào?

Chanh dây là loại quả dùng pha nước giải khát hay chế biến món ăn đều rất ngon. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc liệu chanh dây được trồng như thế nào? Hạt chanh dây có trồng được không?
Vi vu phố biển Nha Trang, thưởng thức cơm chiên muối ớt xanh

Vi vu phố biển Nha Trang, thưởng thức cơm chiên muối ớt xanh

Nhắc đến Nha Trang là nhắc đến cái nôi của ẩm thực biển. Thiên nhiên ban tặng cho vùng đất màu mỡ ấy vô vàng đặc sản từ biển thơm ngon như bún sứa, bánh canh chả cá, tôm mực ốc…Ấy vậy mà một món ăn vô cùng bình dị lại len lỏi vào trong văn hóa ẩm thực phố biển, trở thành điểm nhấn độc đáo níu chân du khách khi ghé thăm nơi đây, đó chính là món Cơm chiên muối ớt xanh.
Mẹo nhỏ để tránh chất bảo quản nhân tạo

Mẹo nhỏ để tránh chất bảo quản nhân tạo

Chất bảo quản nhân tạo chứa trong thực phẩm khi tích trữ lâu ngày trong cơ thể là nguyên nhân gây nên các căn bệnh ung thư, tim mạch, gây ảnh hưởng đến gan, phổi não và làm tăng triệu chứng hiếu động thoái quá ở trẻ. Vậy làm sao để tránh sử dụng loại phụ gia thực phẩm nguy hiểm này? Hãy để Dh Foods chỉ có các bạn một số mẹo nhỏ để tránh chất bảo quản nhân tạo có trong thực phẩm nhé!
Vì sao muối tôm Tây Ninh lại có hạt to?

Vì sao muối tôm Tây Ninh lại có hạt to?

Muối tôm Tây Ninh-loại muối nổi tiếng và được nhiều người ưa thích khi ăn cùng trái cây và món bánh tráng trộn thế nhưng ngoài nguồn gốc là Tây Ninh và để chấm trái cây ra thì còn khá nhiều điều thú vị liên quan đến loại muối chấm đặc biệt này, chẳng hạn “Vì sao muối Tây Ninh lại có hạt to?” Hãy cùng Dh Foods khám phá xem vì sao nhé!
Vì sao Muối tôm từ Tây Ninh?

Vì sao Muối tôm từ Tây Ninh?

Tây Ninh không thể sản xuất ra hạt muối hay con tôm khô... Vậy mà bao năm nay, muối tôm Tây Ninh lại là đặc sản được nhiều du khách chọn làm quà tặng khi ghé thăm Tây Ninh hay theo chân các lữ khách phương xa trở về chốn cũ. 
Hạt tiêu – Vị thuốc quý

Hạt tiêu – Vị thuốc quý

Hạt tiêu là một trong những gia vị được sử dụng thường xuyên trong nhiều món ăn. Hơn nữa, hạt tiêu còn được xem là gia vị có tác động rất tốt cho sức khỏe con người. Sau đây là một số công dụng của hạt tiêu đối với sức khỏe.