Cách nấu Canh bí đao thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng

Canh bí đao thịt bằm là món canh quen thuộc trong bữa cơm nhà, ghi điểm bởi vị thanh mát, nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà. Với các sản phẩm Gia Vị Tự Nhiên từ Dh Foods, món canh không chỉ giữ trọn hương vị nguyên bản của nguyên liệu mà còn thêm phần tròn vị, ngon lành
Ẩm thực Món Á
Thời gian 20 phút
Độ khó Dễ
Khẩu phần 2-3 người

Nguyên liệu

  • Thịt heo xay: 200g
  • Bí đao: 1 quả
  • Hành tím: 50g
  • Hành lá: Một ít
  • Dầu: Một ít
  • Đường, nước mắm: Một ít

Gia vị

Natural Tiêu Đen Xay

Natural Tỏi Bột

Natural Hành Bột

Natural Sả Bột

Cách chế biến

Cách nấu canh bí đao thịt bằm  

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu  

Hành tím và hành lá sau khi lột vỏ thì rửa sạch, thái nhỏ.   

Bí đao gọt vỏ, cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm rồi chia đôi cho vừa ăn; nếu muốn, bạn có thể loại bỏ phần ruột bên trong.  

Bước 2: Ướp thịt heo xay  

Cho thịt heo xay vào tô, thêm mỗi loại 1/2 muỗng cà phê NATURAL Tiêu Đen Xay, NATURAL Tỏi Bột, NATURAL Hành Bột và NATURAL Sả Bột, cùng một ít nước mắm và đường. Trộn đều để gia vị thấm vào từng thớ thịt, sau đó để nghỉ khoảng 10 phút cho thịt dậy mùi thơm và đậm vị hơn. 

>> Xem thêm: Bật mí cách chọn thịt heo ngon, sạch và cách sơ chế thịt heo không hôi dễ dàng 

Bước 3: Nấu canh bí đao thịt bằm  

Đun nóng một ít dầu, cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt bằm đã ướp vào xào săn. Tiếp đến, cho bí đao vào đảo nhẹ để thấm vị.  

Sau đó đổ khoảng 500ml nước vào nấu. Khi canh sôi, nêm nếm lại với đường và nước mắm, điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị rồi nấu đến khi bí đao chín mềm.  

Trình bày và thưởng thức  

Canh bí đao thịt bằm nóng hổi khi dọn ra mang theo hương thơm dịu nhẹ, tạo cảm giác dễ chịu ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Nước canh trong veo, ngọt thanh tự nhiên từ thịt bằm, hòa quyện cùng vị mát lành của bí đao, giúp món ăn trở nên nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà. Bí đao mềm vừa phải, thấm vị, kết hợp với thịt bằm tơi ngon, mang đến cảm giác hài hòa, thanh mát, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình cần sự cân bằng và dễ ăn.

Bộ tứ NATURAL tiêu đen xay, NATURAL tỏi bột, NATURAL hành bột và NATURAL sả bột được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên, không chứa bất kỳ tạp chất nào, giúp món ăn dậy hương thơm tự nhiên và thêm phần đậm đà cuốn hút. Chỉ cần nêm đúng chuẩn, canh bí đao thịt bằm vẫn giữ được vị thanh mát vốn có mà còn tròn vị hơn, khiến bữa cơm nhà trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết   

Ghé ngay gian hàng của Dh Foods để sở hữu Bộ Gia Vị Tự Nhiên vô cùng tiên lợi cho món ngon mỗi ngày:  

  • Shopee: https://shopee.vn/dhfoods    
  • TikTokshop: https://www.tiktok.com/@dhfoodsofficial    
  • Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dh-foods    
  • Lazada: https://www.lazada.vn/shop/dh-foods    

Hoặc tìm kiếm các hệ thống siêu thị/cửa hàng mua sắm gần bạn tại: https://dhfoods.com.vn/he-thong-phan-phoi  

Thẻ
Chia sẻ

BÌNH LUẬN về công thức

Cho Dh Foods biết cảm nhận của bạn nhé!

Gợi ý thêm từ dh foods

Tìm công thức món ngon từ chuyên gia Dh Foods

Cách làm Mề gà nướng mật ong thơm nức mũi chỉ trong 20 phút bằng nồi chiên không dầu

  • 20 phút
  • 2-3 người
  • Món Việt Nam

Cách làm Gỏi bò sốt thái chuẩn vị với xốt trộn thái sả tắc "thần thánh"

  • 20 phút
  • 2-3 người
  • Món Á

Cách nấu Lẩu bò chua cay bùng vị chỉ trong 15 phút bằng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh

  • 15 phút
  • 3-4 người
  • Món Việt Nam

Cách nấu Canh chua hàu chỉ với 03 bước đơn giản bằng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh

  • 25 phút
  • 1-2 người
  • Món Việt Nam

Cách làm Thịt ba chỉ kho sả ớt mặn ngọt hài hòa mà hao cơm

  • 25 phút
  • 2-3 người
  • Món Á

Cách nấu Canh bí đao thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng

  • 20 phút
  • 2-3 người
  • Món Á