Khám phá gia vị

Với đặc tính giàu vitamin A, C, folate, các khoáng chất magie, kẽm, đồng, sắt, kali,... Công dụng của Sả không chỉ dừng lại là gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt, mà còn là cây thuốc quý trong dân gian với nhiều dược tính nổi bật. 

Hồ tiêu được xem là đặc sản nổi tiếng của huyện đảo Phú Quốc. Những hạt tiêu Phú Quốc được các chuyên gia ẩm thực ví von như những “hạt ngọc đen”. Với vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng, tiêu đảo Ngọc là dấu ấn chắc chắn không thể thiếu trong bản đồ gia vị Việt.

Nói đến hoa quả thì không thể không nhắc đến các "bảo bối" muối chấm như Muối Tôm Tây Ninh, Muối Ớt giúp trung hoà độ chua của trái cây.

Ngoài vai trò là muối chấm gà, muối tiêu chanh cũng rất phù hợp làm muối chấm hải sản, làm tôn lên sự tươi ngon của hải sản.