Bỏ túi cách làm sườn xào chua ngọt siêu ngon bằng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh

Cách làm Sườn xào chua Ngọt 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Sườn non sau khi mua về, bạn hãy rửa với nước muối pha loãng với giấm để khử mùi tanh của thịt. Rửa xong thì để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.  

Tiếp theo, bạn chần sơ sườn với nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.  

>>Xem thêm: Cách sơ chế thịt heo không hôi dễ dàng 

Ướp thịt với một quả trứng gà, trộn đều rồi thêm 3 muỗng canh bột bắp, đảo đều cho bột bám đều vào thịt. 

Trong khi đợi ướp thịt, bạn thái hành tây và cắt ớt chuông thành các lát vuông vừa ăn, đập dập tỏi và băm nhuyễn. 

Bước 2: Chiên sườn  

Bạn hãy làm nóng dầu, sau đó lần lượt xếp sườn lên chảo và chiên đều hai mặt cho đến khi sườn vàng nhẹ hai mặt rồi lấy ra để riêng. 

Bước 3: Làm sườn xào chua ngọt 

Bạn có thể dùng tiếp chảo vừa chiên sườn (hoặc có thể chiết bớt dầu ăn ra tùy thích), cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó lần lượt cho ớt chuông và hành tây vào xào tầm 3 phút. 

Khi ớt chuông và hành tây vừa chín tới, bạn cho một gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Xào Chua Ngọt và cùng 100ml nước, nấu thêm khoảng 2 phút cho đến khi sốt sệt lại rồi cho sườn vào. 

Đảo đều và xào sườn ở lửa liu riu thêm 5 phút nữa, thấy thấy sốt sệt lại và hoàn toàn quyện vào sườn cho một màu nâu đỏ cam óng ánh thì tắt bếp. 

Trình bày và thưởng thức 

Món sườn xào chua ngọt hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên với màu nâu đỏ óng ánh, lớp sốt sánh mịn phủ đều từng miếng sườn. Khi thưởng thức, miếng sườn bên ngoài vàng giòn nhẹ, bên trong mềm mọng, thấm vị chua chua ngọt ngọt vừa miệng, thoang thoảng hương tỏi và ớt chuông thơm lừng, tạo nên tổng thể hài hòa, đậm đà siêu đưa cơm.  

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Xào Chua Ngọt là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu chọn lọc như cà chua, hành, gừng, tỏi, ớt tươi, giấm, đường,.. giúp món xào của bạn chua ngọt chuẩn vị mà không cần nêm nếm rườm rà, đặc biệt còn có thêm một gương mặt mới là tương ớt Sriracha làm món ăn thêm dậy vị và bắt mắt. 

Ghé ngay gian hàng của Dh Foods để sở hữu Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Xào Chua Ngọt tiện lợi cho món ngon mỗi ngày:  

• Shopee: https://shopee.vn/dhfoods  
• TikTokshop: https://www.tiktok.com/@dhfoodsofficial  
• Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dh-foods  
• Lazada: https://www.lazada.vn/shop/dh-foods  

Hoặc tìm kiếm các hệ thống siêu thị/cửa hàng mua sắm gần bạn tại: https://dhfoods.com.vn/he-thong-phan-phoi