왐피인디카(Clausenia indica (Dalz.) Oliv.)는 베트남 서북쪽 산악지역에 따이민족의 특징 양념이며, 의학효과도 상당한 것으로 알려진 양념중의 하나다. 이양념은 서북쪽 산악지역에 많은 특산물 요리에 들어 가 있는데, 특히LangSon이란 지역에 유명한 오리왐피인디카구이요리가 많은 관광객의 마음을 흔들리게 한 사실이 있다. .자연 고기왐피인디카양념으로 한 고기구이 요리가 왐피인디카의열매와 잎의 성분을 합치며, 일반 양념 같은 고추-마늘-감초-레몬그라스-생강 등과 썩은 것으로 만들다.
오리-돼지 고기의 구이요리에 이런 양념을 사용하면, 베트남 산악지역의 순수한 맛은 더 나게 할수 있다.
“특히 3가지 없다는 장점 : “미원 제로, 화학색 제로, 방부제 제로”등의 특징은 건강에 해롭지 않고 자연의 맛을 그대로 유지하게된다. 이 장점으로 주부들이 마음대로 입맛에 양념을 사용할 수 있다.
사용안내:
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양념 1 봉지에 0.5kg 고기를 잴 수 있다
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고기를 양념에 30분정도 잰다
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베트남 구이나 조림 또는 후라이펜구이요리일 경우, 돼지고기-소고기-닭고기-오리 등의 재료에 사용할 수 있다.
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오리왐피인디카구이요리에 독특한 맛을 낼 수 있다.
내용량: 10g
이 제품에는 편리하고 보기 좋은 상자가 있습니다.
