박하나 계피의 씨앗으로 만든 향료가루가 북부지역의 뽁음이나 구이요리에 많이 사용한다. 이런 양념은 연하고독특한 향기가 있어, 다양한 요리에 사용할 수 있으며, “오향분의 다른 버전 양념”으로 비교할 수 있다. Dh Foods의 자연 박하나 계피의 씨앗으로 만든 향료가루양념은 서북쪽 산악지역의 독특한 양념인 왐피인디카(Clausenia indica (Dalz.) Oliv.)하고 초피나무속(Zanthoxylum rhetsa) 등을 썩으면, 산악지역의 특징을 더 살릴 수 있고, 특히 구이/후라이펜 구이/조림/찜/카레 등의 요리에 많이 사용한다.
게다가, 이 양념으로 땅콩이나 볶은 당콩과 요리할 수 있으며, 이요리가 하노이의 유명한 음식중의 하나이다. 기름질의 맛과 바삭한 땅콩은 향료와 결합해서 더 독특한 맛이 난다.
사용안내:
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양념 1 봉지에 0.5kg 고기를 잴 수 있다
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고기를 양념에 30분정도 잰다
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베트남 구이나 조림 또는 찜, 카레 등의 요리에 돼지고기-소고기-닭고기 등의 재료와 양념을 할 수 있다
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땅콩이나 뽁은 땅콩요리에 사용하면, 요리의 향기가 더 맛있게 난다
내용량: 10g
이 제품에는 편리하고 보기 좋은 상자가 있습니다.
