Le balut sauté au tamarin, le crabe frit au tamarin, et bien d'autres plats audacieux sont des incontournables de la cuisine de rue vietnamienne. Pour les Vietnamiens, ces snacks typiques trouvés dans les rues et les ruelles stimulent immédiatement nos papilles gustatives. Mais savez-vous que le secret de ces plats réside simplement dans la légendaire sauce multi-fonctionnelle - la sauce aigre-douce à base de tamarin ? Cette sauce est extrêmement pratique car elle peut être servie comme une sauce trempette ou une marinade, donnant ainsi aux plats un goût léger et aigre, ainsi qu'une saveur typique et attrayante du tamarin.
Le tamarin est un fruit populaire au Vietnam et dans les pays tropicaux, connu pour son goût aigre et son arôme typique. Personne ne sait quand la Sauce aigre douce à base de tamarin a été inventée, mais elle est devenue une sauce indispensable dans la cuisine vietnamienne. Les étapes de préparation de la sauce sont assez simples, mais aligner les ingrédients afin qu'ils s'harmonisent pour produire la meilleure sauce est toujours un défi pour les cuisiniers.
Au lieu de chercher et de préparer les ingrédients vous-même, Dh Foods vous aide à gagner du temps avec sa délicieuse Sauce aigre douce à base de tamarin. Cette sauce brune attirante met en valeur la fameuse saveur "aigre-douce" du tamarin, qui est "multi-fonctionnaire" pour tremper et mariner. Elle accompagne parfaitement les plats séchés, les escargots et assaisonne les fruits de mer, les crevettes, le crabe, etc.
Ingrédients: eau, tamarin 30%, sucre, sauce de POISSON, sel, gingembre, exhausteur de goût: E621, piment, agent stabilisant: E1422, E415, colorant: E160c().
Les pots sont fabriqués à partir de plastique PET primaire, qui garantit la sécurité sanitaire des consommateurs. Les produits sont tous scellés avec un film d'étanchéité à 5 couches sous le couvercle, ainsi qu'un film rétractable à l'extérieur du couvercle qui assurent la qualité du produit.
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La Sauce aigre douce à base de tamarin est souvent utilisée pour accompagner des plats séchés tels que les calamars séchés, les poissons séchés ainsi que des plats grillés, des escargots ou encore utilisée comme assaisonnement pour les plats à base de fruits de mer, de crevettes et de crabe... Le produit doit être bien agité avant utilisation. |
Dh Foods vous recommande de le conserver dans un environnement frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil ou au réfrigérateur. Après l'ouverture, utiliser dans les 30 jours pour profiter au mieux du produit.