Video Hướng Dẫn Làm Tôm Nướng Muối Ớt Đơn Giản

Tôm nướng muối ớt, món ngon dễ làm

Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt 

• 500g tôm sú  

• 30g ớt sừng 

• 30g Tỏi 

• 30g hành tím 

• 30g sả 

• 10g đường 

• 15ml nước mắm 

• 30g tiêu xanh 

• 5g tiêu đen xay 

• 50ml dầu ăn 

• 20ml dầu điều 

• 15g sa tế 

• 10g hành lá 

• 5 lá chanh 

Cách làm tôm nướng muối ớt 

Làm sốt ớt tiêu xanh nướng tôm 

Bước 1. Sơ chế nguyen liệu làm sốt muối ớt nướng tôm 

 Cắt nhỏ các nguyên liệu Hành, Tỏi, Ớt, Sả, Lá Chanh, Tiêu xanh tách hạt đập dập. 

Bước 2. xay nhuyễn, trộn đều các gia vị 

Cho hành, tỏi, ớt, sả, tiêu xanh đã sơ chế vào cối xay, thêm tiêu đen xay, 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa dầu màu điều, 1 thìa sa tế để sốt nướp mực nướng có màu đẹp mắt. Bạn có thể tăng giảm độ cay của sốt ướp tôm tùy khẩu vị. 

Cách nướng tôm thơm ngon, hấp dẫn 

Bước 1. Xiên Tôm trước khi nướng 

Tôm sau khi rửa sạch, để ráo. Xiên tôm vào xiên tre để tôm thẳng, đẹp mắt, tôm dễ lật khi nướng. Que xiên tôm nên rửa thật sạch, ngâm nước lạnh. 

Bước 2. Nướng tôm chín vỏ trước khi ướp 

Cho tôm vào nồi chiên không dầu hoặc bếp than nướng sơ qua cho chín phần vỏ trước khi ướp. 

Bước 3. Ướp tôm đã nướng sơ  

Ướp tôm đã khô phần vỏ với sốt ớt, tôm sau khi nướng sơ sẽ giúp sốt thấm vị hơn so với lúc vỏ còn ướt. Quét sốt đều 2 mặt và ướp tôm trong 15p 

Bước 4. Nướng tôm sau khi ướp  

Nướng tôm trong trong lò khoảng 5-10p là tôm đã chín và dậy mùi thơm, đỏ đều các mặt. Một điểm bạn cần chú ý là không nên nướng tôm quá lâu sẽ làm cho tôm bị khô, cứng, mất đi độ ngọt tự nhiên. Nếu bạn nướng tôm trên bếp than, bạn cần chú ý trở đều 2 mặt để tôm không bị cháy  

Bước 5. Trình bày tôm nướng muối ớt ra đĩa, rắc thêm ít lá chanh và thưởng thức 

Trình bày tôm nướng ra đĩa, rắc lên trên ít lá chanh và rau răm là bạn đã hoàn thành xong món tôm nướng muối ớt siêu ngon. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể chấm tôm cùng với muối ớt chanh. Nước chấm chỉ làm từ muối, chanh, đường, ớt, có vị chua, ngọt, mặn và cay, lại rất hòa hợp với vị béo ngậy của tôm. Món tôm nướng muối ớt cùng muối ớt chanh sẽ làm bạn và gia đình thích mê.  

Nếu bạn cần mua Muối ớt chanh Nha Trang Dh Foods, hãy ghé thăm ngay gian hàng Online của Dh Foods tại: 

Shopee: bit.ly/DHF-Shopee 

Tiki: bit.ly/DHF-Tiki 

Lazada: bit.ly/DHF-Lazada 

Hoặc tìm kiếm các Siêu thị/Cửa hàng bán sản phẩm Dh Foods gần khu vực mình nhất để mua sắm trực tiếp tại: http://www.dhfoods.com.vn/vn/toi-muon-mua-hang.html 

Sau khi truy cập, hãy điền sản phẩm quan tâm, chọn Tỉnh thành - Quận Huyện sinh sống, sau đó bấm tìm kiếm sẽ hiện ra danh sách cửa hàng. 

Chúc bạn thành công với món tôm nướng muối ớt nha!